Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | БлогиВоскресенье, 11.12.2016, 09:03

Меню сайта
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Владимирским мамам

Блог

Главная » 2015 » Февраль » 21 » Рецепты блинов
13:17
Рецепты блинов
На форуме уже есть тема с обсуждениями, самый популярный рецепт от Элли

0,5 л молока или кефира 
2 яйца 
2 стакана муки 
соль,сахар по вкусу 
Должно получится густое тесто (как на оладушки) 
чайную ложку соды залить стаканом крутого кипятка, размешать и вылить в тесто 
сразу перемешать, и печь 

а я в этом году впервые попробовала печь самые простые в мире блины по рецепту Татьяны Толстой 
 


2 яйца 
1 стакан кипятка 
1 стакан холодного молока 
1 стакан муки с горкой 
1 ч.л. с горкой соли
2 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч.л. соли. 
Не переставая взбивать, влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза (обварные яйца)
Не переставая вбивать, влить стакан холодного молока.
Всыпать 1 стакан муки.
После того, как муку размешаете, влить растительное масло.

Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом. Разрезать картофелину пополам и смазывать сковороду небольшим количеством масла.
Будет 12-14 блинчиков (наливать неполную поварешку).
Сахару не надо.


Получилось 12 блинов без дырок, но тонких и немножко солоноватых на мой вкус, но простота рецепта (без дрожжей и соды) меня покорила. И еще очевидный плюс, что блинов получается немного, и готовить быстро и для фигуры не вредно :)

Тут в комментариях собираю рецепты блинов, но проверенных вами и вашей семьей
Просмотров: 763 | Добавил: Эльза | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Реклама на форуме 


Copyright MyCorp © 2016