Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | БлогиПятница, 29.03.2024, 12:19

[ Новые сообщения · Новое на барахолке · Участники · Поиск · ]
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: MAMULYA, Akka  
Форум » Все о детях » Питание ребенка » Кефирчики и творожки
Кефирчики и творожки
LuckyДата: Вторник, 15.06.2010, 10:39 | Сообщение # 1
Группа: Дамы
Сообщений: 751
Репутация: 71
Статус: Offline
Какой кисломолочкой кормите своих малышей??? И в каком возрасте начали её кушать???

 
ДюдюкаДата: Вторник, 15.06.2010, 10:46 | Сообщение # 2
Группа: Модераторы
Сообщений: 3515
Репутация: 1368
Статус: Offline
мы на днях у педиатра были она сказала творожок вводить,можно самой делать,стакан молока и 2 ст.ложки сметаны.мы пока не пробовали

 
KsuДата: Вторник, 15.06.2010, 17:29 | Сообщение # 3
Группа: Дамы
Сообщений: 298
Репутация: 154
Статус: Offline
я сама делала пару раз, тока моя матрешка эту гадость есть не очень-то хотела, делается очень быстро и легко, тока не очень вкусно, а вот агуши и темы до сих пор иногда кушаем. где-то с года стала даваать простой кефир, ряженку, снежок, тока обязательно дату смотрю, чтобы обязательно сегодняшний был, и на рынке стараюсь не брать, особенно в летнее время, фиг знает как его там хранят, лучше в большом магазе, точно знаешь, что из холодильника.
 
AngelДата: Вторник, 15.06.2010, 18:16 | Сообщение # 4
Группа: Дамы
Сообщений: 231
Репутация: 6
Статус: Offline
А я так делаю творожок-наливаю кефир в железную кружку и ставлю на водяную баню,на медленный огонь пока не отделится сыворотка.И откидываю на марлю в ситечке.немного стекает и всё готово.бывает получается зернистый а иногда мягенький.Не знаю от чего зависит

Добавлено (15.06.2010, 18:16)
---------------------------------------------
Мой тоже то ест то давится.Если уж густой совсем можно добавить молоко или пюре какое нибудь фруктовое.Вот.


 
KsuДата: Вторник, 15.06.2010, 18:48 | Сообщение # 5
Группа: Дамы
Сообщений: 298
Репутация: 154
Статус: Offline
Quote (Angel)
добавить молоко или пюре какое нибудь фруктовое

точно, вспомнила я тож так делала, чтоб не добавлять сахар, а если пустой такой творожок дать - кислятина, ну щас еще ягодки свежие пойдут можно их добавлять, а еще можно с бананчиком или грушей в блендере взбить, так и вкусней и помягче.
 
UlchenokДата: Вторник, 15.06.2010, 19:24 | Сообщение # 6
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1443
Репутация: 2120
Статус: Offline
А я уже несколько раз давала такой творожок: 1 стакан молока - довожу до кипения и добавляю 0,5 стакана кефира и 10 минут на медленном огне варю. Потом откидываю на ситичко, протираю, разбавляю молоком, а заместо сахара добавляю фруктозу. Дочка ест хорошо. И на вкус достаточно приятный и нежный. Думаю скоро тоже фрукты добавлять.



Сообщение отредактировал Ulchenok - Вторник, 15.06.2010, 19:25
 
AngelДата: Вторник, 15.06.2010, 19:40 | Сообщение # 7
Группа: Дамы
Сообщений: 231
Репутация: 6
Статус: Offline
Ksu, у меня не кислятина получается.Очень даже вкусный.Странно

 
olchikДата: Вторник, 22.06.2010, 01:04 | Сообщение # 8
Группа: Дамы
Сообщений: 177
Репутация: 43
Статус: Offline
А мы для своего творожка используем молочный гриб. Каждый день свежий творожок, да еще и такой полезный (грибок "передает" в простоквашу кучу всяких полезныйх бактерий. А теперь еще вот и блинчики на получившейся сыворотке готовим-тоже очень нравится. Если кому грибок нужен-могу поделится (он делится).

 
ZHEN_KAДата: Вторник, 22.06.2010, 01:31 | Сообщение # 9
Группа: Эксперты
Сообщений: 1080
Репутация: 115
Статус: Offline
Мы попробовали творог Агуша классический где-то в 6,5 мес.,Ваня ложечки 3 съел своих детских всего. Потом через нед где-то дала с добавкой какой-то,вообще не стал. Потом дала Тёму,ел хорошо,до сих пор Агушу неочень лопает. Хорошо ест пюре фр. с творогом Агушу. Кефир детский не пъёт,зато иногда взрослый просит(даю немного)!)))
От йогуртов детских питьевых рвёт-не даю.Молоко коровье не даю практически.
Делала творог сама-ел!)))Но я делала молоко+CaCl,а про этот рецепт отзывы неоднозначные,больше не стала,хотя никаких проблем не было и на вкус норм. вполне...Нам 1,9 г. smile


 
ГрозаДата: Вторник, 22.06.2010, 09:15 | Сообщение # 10
Группа: Эксперты
Сообщений: 12874
Репутация: 5765
Статус: Offline
Мы пили агуша кисломолочный месяцев с 3, а вообще он с О+. Творожки Агуша вводила с полугода (сначала классический и потом все остальные). Пробовала делать сама: поллитра молока нагреваешь и выливаешь туда ампулу хлористого кальция. Не пугайтесь, это не вредно, даже наоборот. Творого получается обогащенный кальцием. Молоко сворачивается мгновенно и остаётся только откинуть на ситечко и дать стечь- творожок нежный, воздушный. Этот рецепт во многих журналах публикуют. Всё это я делала сыну. А с дочей не заморачивалась, в полгода творожёк агушу или тёму начала давать. (дети-искуственники). Только не давайте Растишку!!!!!!! У многих алергия на него!!!!!!
 
ZHEN_KAДата: Вторник, 22.06.2010, 15:24 | Сообщение # 11
Группа: Эксперты
Сообщений: 1080
Репутация: 115
Статус: Offline
Гроза, вооот и я так творог делала! smile

 
lizДата: Пятница, 25.06.2010, 14:39 | Сообщение # 12
Группа: Дамы
Сообщений: 336
Репутация: 41
Статус: Offline
а у нас живот с кефира болит, творожок очень любим

 
Кудряшка_СьюДата: Четверг, 15.07.2010, 17:00 | Сообщение # 13
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14718
Репутация: 3365
Статус: Offline
А я йогурт домашний делаю. Первый раз взяла на литр теплого молока маленькую активию без добавок и на 5 часов оставить, потом в холодильник. А потом уже свою закваску использую. Малому нравится с ягодами. Иногда и творожок из него тоже делаю, только йогурт не чистый беру, а наполовину с молоком. Нежненько и вкусненько.

 
nezabudkaДата: Воскресенье, 18.07.2010, 21:39 | Сообщение # 14
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 3909
Репутация: 1933
Статус: Offline
olchik, а вы где брали молочный гриб?

 
princesskaДата: Понедельник, 19.07.2010, 12:20 | Сообщение # 15
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1524
Репутация: 377
Статус: Offline
Quote (nezabudka)
молочный гриб

М ы брали на молочном заводе! и с 6мес стали давать сыну кефир и сами пили на этом молочном грибе! он получался таким жидковатым и негазированным, чем магазинный! Ну а с года перешли на обычный кефир!


 
nezabudkaДата: Понедельник, 19.07.2010, 12:37 | Сообщение # 16
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 3909
Репутация: 1933
Статус: Offline
princesska, а у вас есть этот гриб? можете поделиться? а если на молочном заводе брать, то где он находится и куда там обращаться?

 
princesskaДата: Понедельник, 19.07.2010, 15:43 | Сообщение # 17
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1524
Репутация: 377
Статус: Offline
nezabudka, выбросили мы его , когда с года стали покупать магазинный кефир!
Брали в Юрьев-Польском по знакомству!
olchik предложила гриб! бери!!!
Тока предупрежу, что гриб откидывать нужно каждый день, но буквально 3-5 минут это займет!


 
nezabudkaДата: Понедельник, 19.07.2010, 20:37 | Сообщение # 18
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 3909
Репутация: 1933
Статус: Offline
princesska, у кого брать гриб?

 
princesskaДата: Понедельник, 19.07.2010, 20:39 | Сообщение # 19
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1524
Репутация: 377
Статус: Offline
Quote (olchik)
Если кому грибок нужен-могу поделится (он делится).

вот она выше писала и предлагала гриб! пост № 8


 
nezabudkaДата: Понедельник, 19.07.2010, 20:44 | Сообщение # 20
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 3909
Репутация: 1933
Статус: Offline
Ксюш, спасибо большое, а то я что-то ничего не замечаю..

 
ЛенаДата: Суббота, 18.09.2010, 17:15 | Сообщение # 21
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2615
Репутация: 1375
Статус: Offline
Гроза, а до кипения надо молочко доводить?и когда кальций добавлять?когда кипит или только теплое?

 
AnnaWДата: Суббота, 18.09.2010, 20:04 | Сообщение # 22
Группа: Дамы
Сообщений: 959
Репутация: 405
Статус: Offline
Мы Агушу лопали,а вот от Темы живот болел и аллергия жуткая.

Добавлено (18.09.2010, 20:04)
---------------------------------------------
Вместо кефира кисломолочный Нан долго давала.


 
ЛенаДата: Среда, 22.09.2010, 21:54 | Сообщение # 23
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2615
Репутация: 1375
Статус: Offline
Гроза,спасибо за рецепт-все получается.а вот сколько можно съедать творожка в 6 месяцев?

Добавлено (22.09.2010, 21:54)
---------------------------------------------
и может не каждый день давать?


 
таняДата: Среда, 22.09.2010, 21:59 | Сообщение # 24
Группа: Дамы
Сообщений: 137
Репутация: 114
Статус: Offline
Если зубки есть и родничком все в порядке, то творог нужно есть 2- 3 раза в неделю (так педиатр сказал). Да давать нужно в промежутке между кормлениями, а количество я давала как и баночку Темы, т.е грамм 100

 
ЛенаДата: Среда, 22.09.2010, 22:12 | Сообщение # 25
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2615
Репутация: 1375
Статус: Offline
Таня, спасибо большое!

 
МаритаДата: Четверг, 23.09.2010, 02:05 | Сообщение # 26
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 1510
Репутация: 677
Статус: Offline
Творог детям до года лучше давать через день и грамм по 50, иначе нагрузка на почки идет большая. После года объем можно увеличить, но тоже не каждый день лучше. А я мелкой делала творог из замороженного кефира. Просто пакет с кефиром в морозилку, замерз, на марлю, стек - едим. Творог нежный очень получается и совсем без комочков.

 
llamaradaДата: Четверг, 23.09.2010, 11:30 | Сообщение # 27
Многодетная Мама
Группа: Администраторы
Сообщений: 13393
Репутация: 5763
Статус: Offline
Я сама делаю творог и кефир, из козьего молока.
Кефир на грибке, а творог - подогреваешь молоко с кефиром или сметаной, (или яйцо перепелиное туда - бабах) и сразу сворачивается молочко, откидывается и Васей жреццо.
Quote (Марита)
Творог детям до года лучше давать через день и грамм по 50, иначе нагрузка на почки идет большая.

Блин, теперь я буду переживать, у меня лупошит рукой по столу в истерике если я ему недодаю кефира или творога - чашку кефира на ночь с добавкой, а через день творог грамм 70 наверно.
Причем я не слащу ничего - так кислое и трескает.


Четыре сыночка и лапочка дочка
 
AkkaДата: Четверг, 23.09.2010, 11:50 | Сообщение # 28
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Репутация: 2681
Статус: Offline
Ой, млин.. Пойду убьюсь ап стенку. Я - самая бестолковая мамаша.
Творог едим самый обычный взрослый магазинный - только чтоб свежий был.
И сырым, и сырниками, и запеканкой.

Йогурт - самодельный или активию без добавок, кефир биобаланс, ацидофилин...


 
llamaradaДата: Четверг, 23.09.2010, 11:51 | Сообщение # 29
Многодетная Мама
Группа: Администраторы
Сообщений: 13393
Репутация: 5763
Статус: Offline
Akka, вам уж год и месяц
мой в этом возрасте колбасу копченую есть уже будет, а не самодельный йогурт и активию без добавок)))


Четыре сыночка и лапочка дочка
 
AkkaДата: Четверг, 23.09.2010, 12:00 | Сообщение # 30
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Репутация: 2681
Статус: Offline
llamarada, ну так я ни разу спецом творог ему не делала и не покупала biggrin
Педприкорм типа - с самого начала обычная еда.
Зато пюре он ест не умеет - тока кусками и ломтями.


 
КсанаДата: Четверг, 23.09.2010, 12:01 | Сообщение # 31
Группа: Проверенные
Сообщений: 65
Репутация: 53
Статус: Offline
Я делаю творожок так-наливаю стакан 2,5 кефира,на ночь убираю в морозилку,утром стакан переворачиваю на друшлаг покрытый марлей.Сыворотка стекает и творожок готов.Вот только найти свеженький 2,5 % кефир не так просто.

 
AkkaДата: Четверг, 23.09.2010, 12:01 | Сообщение # 32
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Репутация: 2681
Статус: Offline
Колбасу мы сами не едим, потому самый писк - солыные огурцы.

А в 8 месяцев Ле периодами ел кошачий корм сухой и консервы. Роял канин - гипоаллергенная еда, проверено.


 
JenyaДата: Четверг, 23.09.2010, 12:42 | Сообщение # 33
Группа: Дамы
Сообщений: 661
Репутация: 320
Статус: Offline
Quote (Akka)
Ой, млин.. Пойду убьюсь ап стенку. Я - самая бестолковая мамаша. Творог едим самый обычный взрослый магазинный - только чтоб свежий был. И сырым, и сырниками, и запеканкой. Йогурт - самодельный или активию без добавок, кефир биобаланс, ацидофилин...

У меня те же мысли слово в слово пронеслись в голове biggrin biggrin biggrin
А старшая вообще кисломолочное плевала и брезговала, до сих пор так, только молоко пьет иногда
Quote (Akka)
А в 8 месяцев Ле периодами ел кошачий корм сухой и консервы. Роял канин - гипоаллергенная еда, проверено.

ржу.....
 
МаритаДата: Пятница, 24.09.2010, 02:52 | Сообщение # 34
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 1510
Репутация: 677
Статус: Offline
llamarada, кстати про кефир нигде не встречала информации, по скольку давать и как часто, все рекомендации только относительно творога.
Quote (Akka)
Роял канин - гипоаллергенная еда, проверено
biggrin гурман


 
princesskaДата: Четверг, 30.09.2010, 15:48 | Сообщение # 35
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1524
Репутация: 377
Статус: Offline
Quote (Ксана)
Я делаю творожок так-наливаю стакан 2,5 кефира,на ночь убираю в морозилку,утром стакан переворачиваю на друшлаг покрытый марлей.Сыворотка стекает и творожок готов.Вот только найти свеженький 2,5 % кефир не так просто.

каксказал один врач пользы в таком твороге никакого.
Quote (Akka)
А в 8 месяцев Ле периодами ел кошачий корм сухой и консервы. Роял канин - гипоаллергенная еда, проверено.

я поцсталом biggrin


 
AkkaДата: Четверг, 30.09.2010, 16:25 | Сообщение # 36
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Репутация: 2681
Статус: Offline
Jenya, Марита, princesska, я-таки уточню источник добывания сего яства smile
Наши кошки с кормушкой переселились на высокий подоконник с тех пор, как сын ползает. Но периодами мама моя ставит им миску на пол - по старой памяти. Это происходит утром ,пока мы спим. А встав, я сую ребенка шарицо по кухне (не всегда проверив ассортимент забав на полу) и иду чистить зубы. Вот если он сразу же с воем не повис на моих штанах - значит, корм на полу нашел smile

Не то чтобы я специально его этим кормила biggrin


 
JenyaДата: Четверг, 30.09.2010, 17:08 | Сообщение # 37
Группа: Дамы
Сообщений: 661
Репутация: 320
Статус: Offline
Akka, я так и поняла, просто мне нравится твое чувство юмора и стиль изложения, частенько ржу над твоими постами biggrin
 
МаритаДата: Понедельник, 04.10.2010, 14:33 | Сообщение # 38
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 1510
Репутация: 677
Статус: Offline
princesska,
Quote (princesska)
как сказал один врач, пользы в таком твороге никакого
а не объяснил, почему? Самая большая ожидаемая польза - кальций, а он не разрушается даже при тепловой обработке, неуж при замораживание растворяется?

Akka, ну надо думать, не сама накладываешь в детскую тарелку biggrin , но ммальчик знает, как добывать деликатесы!


 
КсанаДата: Понедельник, 04.10.2010, 14:57 | Сообщение # 39
Группа: Проверенные
Сообщений: 65
Репутация: 53
Статус: Offline
Quote (princesska)
каксказал один врач пользы в таком твороге никакого

А в каком тогда польза?

Quote (Марита)
неуж при замораживание растворяется?

hands hands hands


 
ГрозаДата: Понедельник, 04.10.2010, 22:40 | Сообщение # 40
Группа: Эксперты
Сообщений: 12874
Репутация: 5765
Статус: Offline
Сейчас слентяйничала и сыну здрайверы не подогрела а добавила туда немного горячей воды (не из крана конечно), и ничего- размешалось- всё нормально. Решила и себе в кефир так сделать- результат- кефир свернулся!!!! Наверное так и должен поступить натуральный продукт? А детям всякой шняги намешивают sad
 
Форум » Все о детях » Питание ребенка » Кефирчики и творожки
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

 


Copyright MyCorp © 2024