|
Пироги
|
|
| ЮЮЮля | Дата: Вторник, 12.01.2016, 13:49 | Сообщение # 481 |
 Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Девочки посоветуйте что можно быстро/недорого/вкусно испечь на 40 чел. 
Я склоняюсь испечь 2 больших бисквита на весь противень, положить друг на друга, смазать их каким-нибудь повидлом или сироп сделать а потом нарезать на кусочки. Мама предложила замесить тесто и наделать маленьких ватрушечек, но я боюсь что сделав их с вечера утром уже будут не такие вкусные 
|
| |
| |
| Заяц | Дата: Вторник, 12.01.2016, 14:06 | Сообщение # 482 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| ЮЮЮля, я бы предложила песочное печенье с вареньем на противне, вот типа такого
https://www.recepty.ru/upload/416_zfbwsmkggvtjhicg.jpg
|
| |
| |
| M@ximili@n@ | Дата: Вторник, 12.01.2016, 14:07 | Сообщение # 483 |
Группа: Дамы
Сообщений: 9652
Статус: Offline
| ЮЮЮля, на 40 чел....застрелиться а печь обязательно?
|
| |
| |
| ЮЮЮля | Дата: Вторник, 12.01.2016, 14:23 | Сообщение # 484 |
|
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Цитата M@ximili@n@ (  ) а печь обязательно?
Воскресная школа, не обязательно конечно, по желанию это все, но если покупать то придется большую сумму тратить 
Еще готовить на 40 чел. потом еще всю посуду вымыть Далее ждем окончания уроков, моем пол и домой - выходных нет
|
| |
| |
| ЮЮЮля | Дата: Вторник, 12.01.2016, 14:24 | Сообщение # 485 |
|
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Заяц, ага спасибо, я как-то готовила такие, но положила мало начинки и они что-то у меня не очень вышли
|
| |
| |
| Олёкма | Дата: Вторник, 12.01.2016, 14:25 | Сообщение # 486 |
Группа: Дамы
Сообщений: 682
Статус: Offline
| ЮЮЮля, а может купить тесто в том же Глобусе и наделать вкусных плюшек с сахаром и корицей...?
|
| |
| |
| Marishka_V | Дата: Четверг, 17.03.2016, 20:36 | Сообщение # 487 |
 Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 1815
Статус: Offline
| тыкву у меня особо никто не любит, вот попробовала замаскировать ее в пирог, плюс яблоки и корица
|
| |
| |
| Vtom | Дата: Вторник, 22.03.2016, 10:34 | Сообщение # 488 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2778
Статус: Offline
| Девочки, поделитесь рецептом пирога, где корж мажут вареньем, а сверху трут тесто в тёрку.
|
| |
| |
| aisidora46 | Дата: Вторник, 22.03.2016, 10:35 | Сообщение # 489 |
 Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 15504
Статус: Offline
| Vtom, это венское печенье
|
| |
| |
| ЮЮЮля | Дата: Вторник, 22.03.2016, 10:39 | Сообщение # 490 |
|
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Vtom, пирог, с этого сайта много всего готовила, все очень вкусно)
Сообщение отредактировал ЮЮЮля - Вторник, 22.03.2016, 10:40 |
| |
| |
| Vtom | Дата: Вторник, 22.03.2016, 14:27 | Сообщение # 491 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 2778
Статус: Offline
| aisidora46, ЮЮЮля, спасибо за наводку, буду пекарить))
|
| |
| |
| Под@ро4ек | Дата: Суббота, 26.03.2016, 15:54 | Сообщение # 492 |
Группа: Дамы
Сообщений: 4703
Статус: Offline
| http://vkusnjaschka.com/pirog-s-chernikoj/
пирог с черникой.
многие заценили 
пусть тут рецепт лежит тоже
|
| |
| |
| Мусечка | Дата: Суббота, 26.03.2016, 20:25 | Сообщение # 493 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7042
Статус: Offline
| Вставлю свои "пять копеек"
Если в этом рецепте совсем не добавлять сметану , то пирог будет песочный - хрустящий , как " ягодное лукошко" , дочке так очень нравится )
|
| |
| |
| Vtom | Дата: Воскресенье, 27.03.2016, 15:30 | Сообщение # 494 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 2778
Статус: Offline
| Цитата ЮЮЮля ( ) пирог, с этого сайта много всего готовила, все очень вкусно)
Очень вкусный вышел пирог. Запах обалденный.
(отличный способ избавиться от неликвидного варенья в этот раз в расход пошла тыква с апельсином)
|
| |
| |
| Катеринка33 | Дата: Воскресенье, 27.03.2016, 16:18 | Сообщение # 495 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1564
Статус: Offline
| Цитата Под@ро4ек ( ) пирог с черникой.
многие заценили
И я сделала, остывает. Вот только вместо сметаны (не оказалось ее) положила чуток майонеза. Вечером попробуем)
|
| |
| |
| ЮлияВ | Дата: Четверг, 28.07.2016, 15:43 | Сообщение # 496 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38764
Статус: Offline
| вот такой был сегодня пирог
http://www.iamcook.ru/showrecipe/3432
точнее пока еще есть... мужу и ребенку осталось... свой кусок пирога я съела 
свой пирог не фотала. получился один в один
|
| |
| |
| Котя | Дата: Среда, 24.08.2016, 08:07 | Сообщение # 497 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 9291
Статус: Offline
| Девочки,дайте хороший и проверенный рецепт рыбного пирога.спасибо
|
| |
| |
| Маришенция | Дата: Среда, 24.08.2016, 11:53 | Сообщение # 498 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| вот такой делаю. уходит на ура!
http://povar.ru/recipes/pirog_s_gorbushei-7717.html
фото моего пирога
|
| |
| |
| Мурыська | Дата: Среда, 24.08.2016, 12:23 | Сообщение # 499 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 7979
Статус: Offline
| Маришенция, зови в гости!!! Обожаю рыбные пироги 
|
| |
| |
| Маришенция | Дата: Среда, 24.08.2016, 12:26 | Сообщение # 500 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| Мурыська, ))) как только наловлю рыбы - приглашу!
|
| |
| |
| Кудряшка_Сью | Дата: Понедельник, 14.11.2016, 11:22 | Сообщение # 501 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14718
Статус: Offline
| как же неудобно по друрацки стало вставлять фоты, поэтому делюсь ссылкой
Мой миньон, первый опыт мастики
Оказалось, мастику делать не так и сложно. Я брала рецепт из маршмелоу с крахмалом и лимонным соком. Мастика получилась съедобной. 
|
| |
| |
| Настя | Дата: Понедельник, 14.11.2016, 13:17 | Сообщение # 502 |
 Почетный казначей
Группа: Эксперты
Сообщений: 18225
Статус: Offline
| Кудряшка_Сью, классный тортик!
|
| |
| |
| Лилечка | Дата: Понедельник, 14.11.2016, 13:20 | Сообщение # 503 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3092
Статус: Offline
| Кудряшка_Сью, ух ьы! красота! сколько ты с ним возилась?
|
| |
| |
| Кудряшка_Сью | Дата: Понедельник, 14.11.2016, 14:01 | Сообщение # 504 |
|
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14718
Статус: Offline
| Цитата Лилечка (  ) сколько ты с ним возилась?
Около 3х часов, но это вместе с выпечкой и перерывами. В принципе, всё быстро получилось.
Самое долгое было замесить мастику, а потом её раскатать тоненько.
|
| |
| |
| ЮЮЮля | Дата: Воскресенье, 04.12.2016, 23:05 | Сообщение # 505 |
|
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Пирог, очень люблю его
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПО-БОЛГАРСКИ
Готовится просто, получается очень вкусный.
Ингредиенты:
яблоко — 1 кг.
мука пшеничная — 1 стак.
крупа манная — 1 стак.
сахар — 150 гр.
сок лимонный — 0.5 ч. л.
сода — 0.5 ч. л.
корица — 0.5 ч. л.
сахарная пудра — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 100 гр.
Приготовление:
Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).
Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок
Добавить сахарную пудру.
На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.
Затем выложить слой яблок, разровнять.
Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным.
Сверху, на тесто натереть сливочное масло.
Запечь при t 180* С. 35-45 минут (до румяного цвета).
|
| |
| |
| Astra1181 | Дата: Четверг, 12.01.2017, 14:17 | Сообщение # 506 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3450
Статус: Offline
| Для тех, кто любит побыстрее и повкуснее. Банка сгущенки, три яйца, 50гр. растопленного масла, разрыхлитель, ваниль, мука. Все смешать миксером и в духовку. Результат - вкуснейший кекс. Бонусом сногшсибательный сливочно- ванильный аромат на весь дом.
|
| |
| |
| Masya | Дата: Четверг, 19.01.2017, 23:58 | Сообщение # 507 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1476
Статус: Offline
| Девочки, есть у кого-нибудь проверенный рецепт пирога из песочного теста с фруктами в желе? По типу пирожных корзиночки с фруктами. Ну, т.е. я понимаю, что нужно из песочного теста сделать основу, положить фрукты и залить желе, но вдруг есть какие-то тонкости  и вот еще, а в силиконовой форме можно корж этот испечь?
|
| |
| |
| Chipushka | Дата: Пятница, 20.01.2017, 00:07 | Сообщение # 508 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 6954
Статус: Offline
| Masya, если сначала пустую корзинку печь, потом отдельно фрукты и желе, то корзинку пустую надо заполнить чем-то типа фасоли, чтоб не основа не была пузырями.
Т.е. формируется форма, засыпается прокаленной фасолью (ну, чтоб убить все бактерии заранее)- и так печь.
Дальше вроде всё обычно. Желе только не самое горячее заливать.
Форма - хорошо. Доставать только осторожно и промазать получше края.
|
| |
| |
| Masya | Дата: Пятница, 20.01.2017, 12:29 | Сообщение # 509 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 1476
Статус: Offline
| Chipushka, спасибо!
|
| |
| |
| Katya_Z | Дата: Понедельник, 23.01.2017, 15:44 | Сообщение # 510 |
Группа: Дамы
Сообщений: 560
Статус: Offline
| Девочки, привет! Скоро Татьянин день! Дочь моя (Татьяна) одолела меня шоколадными капкейками. Хочу ее порадовать. Дайте проверенный рецепт, а? уже потренировалась, но не получается. Снаружи корочка прям ням-ням, а внутри то масло масляное, то хлеб сухой....неоднородные какие-то получаются, уж не знаю, чего и делать... и еще может кто посоветует из чего "шапку" сделать, чтоб не упала сразу! Спасибо заранее!
Сообщение отредактировал Katya_Z - Понедельник, 23.01.2017, 15:44 |
| |
| |
| Элли | Дата: Воскресенье, 04.06.2017, 17:55 | Сообщение # 511 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26629
Статус: Offline
| http://detki-33.ru/forum/18-310-1010107-16-1458996847
Пеку Пирог из этого сообщения, так как с первого раза мне очень понравился, решила повторить
|
| |
| |
| Элла | Дата: Понедельник, 19.06.2017, 18:28 | Сообщение # 512 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 15
Статус: Offline
| Сколько тут вкусненького. Попробую парочку рецептов, поделюсь мнением.
|
| |
| |
| николаевна | Дата: Четверг, 06.07.2017, 15:33 | Сообщение # 513 |
Группа: Дамы
Сообщений: 9452
Статус: Offline
| тут оставлю
рецепт:
• молоко— 250 мл
• мука — 3 ст.
• дрожжи — 15 гр.
• яйцо — 1,5 шт.
• сахар — 3 ст.л.
• растит.масло- 2 ст л.
• соль —1 ч л
В теплом молоке растворяем прессованные дрожжи (сухие не люблю), добавляем яйцо. сахар, соль.(соли по настоящему рецепту 0,5 ч.л., но у меня недосол получается с такой дозой). Это количество на 1 противень, если делаю на 1, то кладу 1 яйцо.
Муку лучше просеять и добавлять постепенно перемешивая, меряю муку таким же стаканом, в конце раст. масло. Иногда кладу не 3 стакана муки, а 2,5, как получается.
Тесто должно отлипать от рук.
Ставлю тесто подходить. Если в теплую воду, то быстро получается, а так часа 1,5-2 в зависимости от дрожжей.
Стол и руки обильно смазываю раст. маслом, вываливаю тесто, делю на равные части, оставляю мин. на 15-20. Оно опять подходит, начинаю лепить пирожки-плюшки-чего надо, кладу на смазанные противень. Скалкой не раскатываю, только руками. Оставляю подойти. перед духовкой смазываю яйцом. Если смазывать раньше, то не подойдет. Раст. масло должно быть много (на стол и на руки), тогда тесто не заветривает.
Вот вроде все. Получается всегда, даже если не очень промешать. Хорошо мешать на 2-3 противня, на 4 уже руки устают.
|
| |
| |
| николаевна | Дата: Четверг, 06.07.2017, 15:34 | Сообщение # 514 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 9452
Статус: Offline
| Элли, поставь это рецепт в 1 пост, как-то искала его, не нашла. ПОЖАЛУЙСТА! 
|
| |
| |
| Элла | Дата: Понедельник, 10.07.2017, 19:31 | Сообщение # 515 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 15
Статус: Offline
| николаевна, Благодарю, за рецепт. Попробую.
|
| |
| |
| ЮЮЮля | Дата: Понедельник, 12.02.2018, 19:20 | Сообщение # 516 |
|
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7567
Статус: Offline
| Морковный пирог
Я лично форму не смазываю и ничего не присыпаю. Делаю в мультиварке на режиме выпечка 65 мин потом еще на 20-25 минут
|
| |
| |
| Lissa | Дата: Понедельник, 12.02.2018, 21:37 | Сообщение # 517 |
Группа: Дамы
Сообщений: 887
Статус: Offline
| ЮЮЮля, я очень часто делаю, вкусный и легкий. Только в моей вариации вместо орехов мак.
|
| |
| |
| Vtom | Дата: Понедельник, 12.02.2018, 22:04 | Сообщение # 518 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 2778
Статус: Offline
| Я делаю по такому рецепту (с малышнёй что попроще и побыстрее).
Морковный пирог:
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана майонеза
1 ч. л. соды
1 стакан муки
1 стакан тёртой в мелкую тёрку моркови.
Смешать по порядку, выпекать 30-35 минут на 180 град.
|
| |
| |
| Syndy4ok | Дата: Вторник, 13.02.2018, 20:04 | Сообщение # 519 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2134
Статус: Offline
| Vtom, спасибо за рецепт, сегодня приготовила, все получилось, всем понравилось! главное быстро! я только делала в мультиварке, боялась из-за этого не очень выйдет, но все отлично
|
| |
| |
| Astra1181 | Дата: Суббота, 24.03.2018, 21:32 | Сообщение # 520 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 3450
Статус: Offline
| Сегодня шедевр получился случайно.
Яйцо взбить с пол стаканом сахара, добавить три столовых ложки сметаны и три столовых ложки растительного масла, перемешать, добавить по пакетик разрыхлителя и ванилина, 250 гр мм муки и замесить тесто. Раскатать тонкий пласт и намазать начинкой (2 апельсина пробить в блендере с сахаром). Свернуть рулет, нарезать на ломтики и выпекать минут 15-20. Цитрусовый аромат потом весь день дома держится. К утреннику кофе такие печеньки прям идеально.
Сообщение отредактировал Astra1181 - Суббота, 24.03.2018, 21:33 |
| |
| |
