|
Постные рецептики
|
|
|
|
|
| Пернатая | Дата: Четверг, 21.03.2013, 23:20 | Сообщение # 161 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 15077
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Элли | Дата: Пятница, 22.03.2013, 09:13 | Сообщение # 162 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26629
Статус: Offline
| Пернатая, знаешь же, что не пройдет, хотя картошка с тупо капустой и солеными огурцами было съедено на ура!!!!
А так, вообще да, основная цель у него не та, которую подразумевает Пост, поэтому я и не присоединяюсь, не хватает еще духа
|
| |
| |
| Пернатая | Дата: Пятница, 22.03.2013, 12:30 | Сообщение # 163 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 15077
Статус: Offline
| Ну хоть вернёшь вкус к простым блюдам своему баловню!
Я когда слышу от двоюродного брата "а что, рукколы мне не положили? как это - у тебя нет?..." думаю - и этот человек не гнушался в детстве черные корки за мной подъедать!
|
| |
| |
| Котенок-Мур | Дата: Пятница, 22.03.2013, 12:36 | Сообщение # 164 |
Группа: Дамы
Сообщений: 994
Статус: Offline
| А мы вчера рогалики делали с бананом.
Хотела сфоткать - не успела, все съели 
Для теста надо взять в равных частях воду и раст.масло, сахар по вкусу и муку, чтобы пластичное тесто получилось.
Я брала 1/2 стакана масла и 1/2 стакана воды + 2 ст.ложки сахара и около 2-х стаканов муки.
Полученное тесто разделила на 3 части, каждую нужно раскатать в круг, разрезать на 8 секторов, на каждый сектор кладем кусочек банана на широкую часть и заворачиваем в рогалик.
Печь минут 20-25 при 200 градусах.
В следующий раз с яблоком сделаю такие и с курагой я думаю тоже вкусно будет.
Постится легко, когда вся семья пост соблюдает (так было еще до замужества, особенно когда мама готовила и не надо было самой разнообразные постные блюда придумывать, эххх классное время было в этом плане  ).
А с детьми конечно непросто выходит и строго соблюдать не получается никак, т.к. им отдельно приходится готовить, а тут и пробовать надо и доедать иногда приходится, т.к выбросить жалко....
Вобщем пытаемся с мужем пост соблюдать, но уж как получается... поэтому стараюсь делать бОльший акцент на духовной составляющей, а не на гастрономической
Сообщение отредактировал Котенок-Мур - Пятница, 22.03.2013, 12:36 |
| |
| |
| MAMULYA | Дата: Пятница, 22.03.2013, 12:41 | Сообщение # 165 |
 Многодетная Мамуля
Группа: Модераторы
Сообщений: 8175
Статус: Offline
| Цитата (Котенок-Мур) Постится легко, когда вся семья пост соблюдает
+1000
Я, вроде, втянулась... Первые дни уныние нападало
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Пятница, 22.03.2013, 13:46 | Сообщение # 166 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата (MAMULYA) Я, вроде, втянулась.
И я. Муж сам присоендинился, с казал первую неделю обязательно попостится, только рыбкой иногда балуется.
|
| |
| |
| Nansy | Дата: Пятница, 22.03.2013, 22:53 | Сообщение # 167 |
 Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Цитата (Лёля) Цитата (MAMULYA)
Я, вроде, втянулась.
И я.
а я даже не знаююю...я впервые 
сейчас мечтаю о суши  нагляделась в соседней темке 
Два мальчика и деееееевочка
|
| |
| |
| Эльф | Дата: Пятница, 22.03.2013, 22:57 | Сообщение # 168 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3615
Статус: Offline
| Nansy, сделай роллы с креветками))))
|
| |
| |
| Nansy | Дата: Пятница, 22.03.2013, 23:03 | Сообщение # 169 |
|
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Цитата (Эльф) Nansy, сделай роллы с креветками))))
роллы ни разу не делала
и если только на след недели
я эту неделю без мяса и рыбы.
на вых. запланировано сходить на службу и ....
Два мальчика и деееееевочка
|
| |
| |
| Soave | Дата: Пятница, 22.03.2013, 23:21 | Сообщение # 170 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2373
Статус: Offline
| Nansy, повод сделать, потом покупные не нужны будут) Можно ведь и с овощами сделать не только с мясом
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Суббота, 23.03.2013, 10:30 | Сообщение # 171 |
|
Группа: Удаленные
| Элли, на завтрак, можно жаренные бананы. Разрезаешь вдоль, и пополам- получается 4 части. Обваливаешь в манке и на сковородку.
|
| |
| |
| Элли | Дата: Суббота, 23.03.2013, 10:33 | Сообщение # 172 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 26629
Статус: Offline
| Лёля, с утра младенец захотел ананасового фрэша ну и был накормлен консервированными колечками и поджареным хлебом
Ну и он услышал вас, попросил чтоб не изголялась, тупо жарила и варила картошку
|
| |
| |
| MAMULYA | Дата: Суббота, 23.03.2013, 12:09 | Сообщение # 173 |
|
Многодетная Мамуля
Группа: Модераторы
Сообщений: 8175
Статус: Offline
| Нашла вчера в Атаке овсяный завтрак Velle (овсяный кисель со злаками и яблоком, на фруктозе). Очень недурно, скажу я вам.
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Суббота, 23.03.2013, 16:34 | Сообщение # 174 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата (Элли) попросил чтоб не изголялась
тогда каши в мультиварке, разные. У нас в улет идут. Вчера сделала пшеничную, непостящиеся дети все спороли, хотя и на воде была кашка.Пришлось второй раз ставить.
Ячневая не плохо идет. Вот думаю, как кукурузную без молока сделать.
|
| |
| |
| MAMULYA | Дата: Суббота, 23.03.2013, 22:43 | Сообщение # 175 |
|
Многодетная Мамуля
Группа: Модераторы
Сообщений: 8175
Статус: Offline
| Сегодня на ужин нафаршировала кальмары: лук, морковку, помидорку обжарила, рис отварила, все перемешала, начинила сырые очищенные кальмары, сверху специями и солью посыпала - довела до готовности на сковороде, переворачивая тушки. Муж и дети оценили)))
|
| |
| |
| Soave | Дата: Суббота, 23.03.2013, 22:47 | Сообщение # 176 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 2373
Статус: Offline
| Цитата (Лёля) как кукурузную без молока сделать
у итальянцев полента - кукурузная каша на воде - национальное блюдо, правда они её в сыром едят, но и отдельно ничего вроде
мы с тыквой варим её
Сообщение отредактировал Soave - Суббота, 23.03.2013, 22:48 |
| |
| |
| MarinKa | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 00:16 | Сообщение # 177 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 11894
Статус: Offline
| Цитата (Soave) у итальянцев полента - кукурузная каша на воде - национальное блюдо
мамалыга тоже на воде варится
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 09:24 | Сообщение # 178 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата (Soave) они её в сыром едят,
попробуем с соевым, спасибо.
|
| |
| |
| Котенок-Мур | Дата: Понедельник, 25.03.2013, 09:03 | Сообщение # 179 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 994
Статус: Offline
| Я каши не ем, тем более на воде(( муж тоже на воде не хочет.
На завтрак я подсушиваю в тостере хлеб, на него мед размазываю и укладываю орешки с сухофруктами сверху, нямка
|
| |
| |
| Nansy | Дата: Среда, 10.04.2013, 16:44 | Сообщение # 180 |
|
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Цитата (vird) Вот такой яблочный штрудель из лаваша
только что фотки скинула на ноут
vird, спасибо за рецепт 
Два мальчика и деееееевочка
|
| |
| |
| maxим | Дата: Вторник, 10.12.2013, 08:37 | Сообщение # 181 |
 Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13554
Статус: Offline
| Что-нибудь вкусное кто-то делает?
И вобще, кто что ест в этот период? М б салаты какие?
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Вторник, 10.12.2013, 09:02 | Сообщение # 182 |
|
Группа: Удаленные
| Не салат. тут решила на завтрак кабачки обжарить. Долго думала в чем обвалять, чтоб похрустящей были. Обваляла в кукурузной муке- получилось прикольно.
|
| |
| |
| maxим | Дата: Вторник, 10.12.2013, 11:10 | Сообщение # 183 |
|
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13554
Статус: Offline
| Вобщем обычный овощной салат посыпала кунжутом и залью либо медово-горчичной, либо бальзамической заливкой....
Обычный хлеб превращу в гренки и в путь..
|
| |
| |
| Несогласная | Дата: Вторник, 10.12.2013, 14:34 | Сообщение # 184 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2966
Статус: Offline
| суп тыквенный
|
| |
| |
| Стелла | Дата: Вторник, 10.12.2013, 20:17 | Сообщение # 185 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1551
Статус: Offline
| я не пощусь, но мне очень нравятся супы с фасолью: рассольник, щи, борщ, даже харчо
салат с морской капустой, солеными огурцами, вареными свеклой и морковью и тож фасолью:)) заправляла подсолнечным маслом))
|
| |
| |
| maxим | Дата: Вторник, 10.12.2013, 20:49 | Сообщение # 186 |
|
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13554
Статус: Offline
| Стелла, у нас есть лучше, чем морская капуста! У нас есть Хияше Вакаме и красные мороженые водоросли..... Их и съедим))
|
| |
| |
| Soave | Дата: Вторник, 10.12.2013, 21:35 | Сообщение # 187 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 2373
Статус: Offline
| Мы тоже не постимся, но открыли для себя дал - это такой очень густой и вкусный суп. Я варю с машем о овощами, даже мясоеду сказали, что ни за что не скажешь, что без мяса - наваристый выходит)
А из сладостей - обжаренный кунжут с мёдом) Кроме этого никаких сладостей не ем. Может поэтому Сене надо ногти стричь три раза в неделю 
|
| |
| |
| Алиса | Дата: Среда, 05.03.2014, 11:48 | Сообщение # 188 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1024
Статус: Offline
| Девочки, поделитесь рецептами, что приготовить на ужин постное... для детей, чтоб вкусно было))
|
| |
| |
| Лёля | Дата: Среда, 05.03.2014, 12:12 | Сообщение # 189 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата Алиса (  ) на ужин постное... для детей, чтоб вкусно было)
на дсерт т можно замечь в духовке яблоко с медом и орехами.
серединку вырезаешь и начиняешь вкусняшкой.
|
| |
| |
| Miss_May | Дата: Суббота, 05.04.2014, 22:57 | Сообщение # 190 |
Группа: Дамы
Сообщений: 231
Статус: Offline
| Я вот такие кексы пекла недавно: только ягоды черника у меня были, сначала показались пресноваты немного. Но на работе( с голодухи видать все схомячили)) коллеги даж не поверили что нет яиц и молока)
Разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Вишня (замороженная) — 400 г
Мука — 2 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Рецепт "Постный вишнево-шоколадный кекс":
Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды.
Духовку включить на 180 градусов.
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния.
Затем тесто перелить в форму.
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой
|
| |
| |
| lillu | Дата: Воскресенье, 13.04.2014, 18:55 | Сообщение # 191 |
|
Группа: Удаленные
| У меня очень вкусно получилось!Спасибочки!
|
| |
| |
| Мусечка | Дата: Вторник, 24.02.2015, 08:23 | Сообщение # 192 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7042
Статус: Offline
| Поделюсь проверенным рецептом теста для вареников:
500 гр муки
Стакан (250 мл) воды-теплой , кипяченой
Щепотка соли
2-3 ст ложки рас масла
Замесить тесто , сделать шарик , убрать в пакет - оставить на час в тепле
Тесто прекрасное , просто распрекрасное ))))
На фото со сметаной- не считается, моя тарелка.
А в целом вареники постные с картошкой и грибами , с ароматным маслом , мммммм
|
| |
| |
| Магнолия | Дата: Среда, 25.02.2015, 10:39 | Сообщение # 193 |
 Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 3855
Статус: Offline
| Мусечка, спасибо за подсказку! Давно хотела вареников сделать-повода не было, теперь есть. 
Но пока ем суп овощной с фасолью и нечто подобное ризотто, только в постном варианте.
|
| |
| |
| Vtom | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:59 | Сообщение # 194 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2778
Статус: Offline
| Муж постится. Очень выручает большая кастрюля капустного салата в холодильнике.
Примерно 2 кг капусты нашинковать, туда морковку потереть, чеснока 2-5 долек. Залить всё это составом:
0,5 стакана воды, 0,5 стакана масла подсолнечного, 1 ст.л. уксуса 70% или 7-9 ст.л.уксуса 9%.
Вскипятить 1 стакан воды с 2 ст.л. соли и 0,5 стакана сахара, варить до полного растворения.
Залить капусту, убрать в холодильник. Через 5 часов готово. Мы несколько раз перемешивать вытаскиваем.
|
| |
| |
| Мурыська | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:45 | Сообщение # 195 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 7979
Статус: Offline
| Мусечка, а научи так красиво на варениках косички плести. Деть давно просит с картошкой. Никак я себя на этот подвиг не сподвигну.
|
| |
| |
| alino4ka | Дата: Среда, 25.02.2015, 18:41 | Сообщение # 196 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 3794
Статус: Offline
| Очень понравились котлетки из капусты, по этому рецепту www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125766, в след раз попробую их запечь, не люблю жареное Сейчас готовлю перловку с грибами в мульте, как попробую отпишусь, но, думаю, должно быть вкусно!
PS котлетки даже муж заценил, спорол почти все, я на это не рассчитывала, завтра придется снова готовить. Перловка мужу понравилась, мне не очень, поставила бы на ночь в горшочек на низкую температуру, но у меня на духовке максимум 60 мин, вставать ночью каждый час, я не готова...
Сообщение отредактировал alino4ka - Среда, 25.02.2015, 23:22 |
| |
| |
| MAMULYA | Дата: Среда, 25.02.2015, 19:43 | Сообщение # 197 |
|
Многодетная Мамуля
Группа: Модераторы
Сообщений: 8175
Статус: Offline
| Мусечка, очень в тему: как раз собиралась вареников с картошкой и грибами налепить! А про косички тоже интересно)
|
| |
| |
| Мусечка | Дата: Среда, 25.02.2015, 20:33 | Сообщение # 198 |
|
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7042
Статус: Offline
| Девочки, я незнаю как обьяснить, но это очень просто .
Как обычно в кружочек начинку и слепить две стороны и потом большим и указательным пальцем прищеплять.
Примерно так :
http://m.youtube.com/watch?v=kZPbMBnstgw
|
| |
| |
| Стелла | Дата: Среда, 25.02.2015, 21:10 | Сообщение # 199 |
|
Группа: Дамы
Сообщений: 1551
Статус: Offline
| кто еще не пробовал: чечевица (лучше всего красная) с рисом (лучше всего басмати) с луком и чесноком с подсолнечным маслом. ум отъешь!! (лук с чесноком слегка обжариваем, закидываем 50/50 чечевицы с рисом и заливаем водой - 2 объема чечевицы и риса. ждем как закипит и тушим под крышкой или в мульте 15-20 минут.кому нравится пожиже - воды побольше, тогда выйдет суп:)
|
| |
| |
| Nansy | Дата: Пятница, 27.02.2015, 17:17 | Сообщение # 200 |
|
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| вчера вспомнила, что осенью мне дарили шоколадку, постную оказывается и такие бывают)))
Два мальчика и деееееевочка
|
| |
| |
