Как вы завариваете чай?
|
|
Luna | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:42 | Сообщение # 1 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 4259
Статус: Offline
| Навеяно темой про макароны и глажку! Расскажите, чай вы завариваете по мере опустошения заварничка или ежедневно свежий? Я лично по мере опустошения заварника, раз в 2-3 дня, а папка приехал в гости, я ему чай наливаю, говорю: "Вот отведай, только вчера с мятой заварила!" так он и пить не стал, говорит вчерашний чай не чай, пришлось снова заваривать А как у вас?
|
|
| |
Заяц | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:48 | Сообщение # 2 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| Завариваю каждый день свежий. Как заварка кончается, так и завариваю. Бывает и не по разу в день, например в выходные, когда все дома. Старый чай сама пить не буду, там остается только цвет, никакого аромата и вкуса.
|
|
| |
Luna | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:48 | Сообщение # 3 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 4259
Статус: Offline
| Ну и буду рада секретам всяческим, связанным с завариванием чая! Ну кроме общеизвестным, ошпаренный кипятком чайник, обязательно сухой, вода 80-90 гр. что там еще?
|
|
| |
Заяц | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:49 | Сообщение # 4 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| Luna, а ты что про чай вспомнила в час ночи? Надо про подушки и одеяла...
|
|
| |
Luna | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:50 | Сообщение # 5 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 4259
Статус: Offline
| Quote (Заяц) Как заварка кончается наверно мне надо сменить чайник на меньший по объему
|
|
| |
Заяц | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:53 | Сообщение # 6 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| Quote (Luna) наверно мне надо сменить чайник на меньший по объему Это то же вариант. Или просто выливать старую заварку( можно полить ею цветы, говорят лучше растут) и заваривать свежий чай.
|
|
| |
Luna | Дата: Суббота, 23.06.2012, 00:54 | Сообщение # 7 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 4259
Статус: Offline
| Quote (Заяц) Luna, а ты что про чай вспомнила в час ночи? у меня обычно возможность в инете посидеть в час ночи только появляется, и провожу я время с форумом с чашкой чая и чем-нибудь вкусным, вот сижу-пью цаёк и размышляю, неправильный чай неправильные пчелы-неправильный мед
|
|
| |
Заяц | Дата: Суббота, 23.06.2012, 01:00 | Сообщение # 8 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| Quote (Luna) неправильный чай неправильные пчелы-неправильный мед А сама какой пьешь?
|
|
| |
Luna | Дата: Суббота, 23.06.2012, 01:00 | Сообщение # 9 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 4259
Статус: Offline
| Quote (Заяц) А сама какой пьешь? вчерашний
|
|
| |
Заяц | Дата: Суббота, 23.06.2012, 01:04 | Сообщение # 10 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2763
Статус: Offline
| В час ночи конечно лениво заваривать свеженький... Ну в общем, приятного аппетита, а я спать
|
|
| |
Akka | Дата: Суббота, 23.06.2012, 01:34 | Сообщение # 11 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Статус: Offline
| Quote (Заяц) В час ночи конечно лениво заваривать свеженький... в час ночи не лениво Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив. Терпеть не могу подкрашенную водичку с названием "чай", мне подавай почти чифир, дабы вштыривало. лучше - не одну кружку, каждая заварена заново.
поэтому сухой чай у нас расходуется ооочень быстро. и поэтому же в гостях я чай пью очень скромно, т.к. дома - вкуснее
Сообщение отредактировал Akka - Суббота, 23.06.2012, 01:35 |
|
| |
maxим | Дата: Суббота, 23.06.2012, 07:40 | Сообщение # 12 |
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13554
Статус: Offline
| Quote (Akka) дабы вштыривало супруг мой решил сварить пуэр на ночь глядя... вштырило, конечно, до 4 утра глаз не сомкнул по сабжу: завариваю свежий чай, но не скрываю, что и "по-студенчески" "белые ночи" тоже пью
|
|
| |
Кудряшка_Сью | Дата: Суббота, 23.06.2012, 09:31 | Сообщение # 13 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14718
Статус: Offline
| Quote (Akka) Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив. Терпеть не могу подкрашенную водичку с названием "чай", мне подавай почти чифир, дабы вштыривало. лучше - не одну кружку, каждая заварена заново. +100 Я тоже также. Не понимаю вчерашний чай и из пакетиков. Добавлено (23.06.2012, 09:31) --------------------------------------------- Единственное, ребёнку завариваю на день литр травяного чая.
|
|
| |
Гроза | Дата: Суббота, 23.06.2012, 10:23 | Сообщение # 14 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 12874
Статус: Offline
| Quote (Akka) Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив. один в один! пакетики не покупаю. детям уже не наливаю чай т.к. они просят его исключительно из за конфет.: Мам, давай чайку? Нате конфетки,и свободны
|
|
| |
ЮлияВ | Дата: Суббота, 23.06.2012, 11:14 | Сообщение # 15 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38764
Статус: Offline
| Quote (maxим) завариваю свежий чай, но не скрываю, что и "по-студенчески" "белые ночи" тоже пью аналогично :)))) люблю чай заваривать со всякими добавками, а они вкусные пока заварка свежая сейчас лето: начинаю сушить всякую траву. чтоб зимой опять вкусными чаями баловаться в том году сушила мяту, душицу, листья смородины, шиповник.... в этом году хочу расширить список
|
|
| |
KэS | Дата: Суббота, 23.06.2012, 11:29 | Сообщение # 16 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1610
Статус: Offline
| Черный чай мы завариваем каждый раз свежий через по ситечко каждому в кружку. Если зеленый чай, тогда могу 2-3 заварки попить (зеленый именно после 2 заварки аромат дает)
Quote (Akka) чайник используем только при гостях, и то - на один разлив.
Сообщение отредактировал KэS - Суббота, 23.06.2012, 11:32 |
|
| |
Jannet | Дата: Суббота, 23.06.2012, 11:59 | Сообщение # 17 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1871
Статус: Offline
| Я завариваю чайник, потому, что за утро могу 3-4 кружки выпить и не успеваю заваривать в чашку))) Но когда есть время посидеть с чайком, завариваю себе любимой в кружку))))) А так, каждый день свежий чай. Люблю черный, индийский, без добавок. Самый любимый Дарджилинг, но хороший найти сложно.
|
|
| |
Nami | Дата: Суббота, 23.06.2012, 12:00 | Сообщение # 18 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1484
Статус: Offline
| Я вообще только травяной чай пью,прямо в чашке каждый раз завариваю.
|
|
| |
nalyc | Дата: Суббота, 23.06.2012, 14:46 | Сообщение # 19 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2434
Статус: Offline
| Люблю свежезаваренный чай. Но из 6 человек ( двое из которых дети) 3 человека очень любят практиковать "женить чай" т.е. себе в свои оргомные кружки нальют чифиру, а потом в чайник еще водицы добавят "пейте наздоровье" Прям уж не знаю как бороться. Уж и два чайника заводила одни себе другой им. Так нет и свой разбавят и в мой залезут Очень люблю чай с мятой. Кстати в ТР в унции продается чай как шеш-беше(бакинский) только там он называется чай с чабрецом очень вкусный!!
|
|
| |
Alyoshka | Дата: Суббота, 23.06.2012, 15:31 | Сообщение # 20 |
Группа: Дамы
Сообщений: 907
Статус: Offline
| я вчерашним не брезгую, особенно утром ))) к ужину проще свежий организовать, когда сознание не спит уже завариваю в чайнике, но он маленький - примерно на 4-5 кружек хватает
|
|
| |
Мандаринка | Дата: Суббота, 23.06.2012, 17:48 | Сообщение # 21 |
Группа: Дамы
Сообщений: 209
Статус: Offline
| Мы тож прямо в кружке завариваем,поэтому чаем приходится затариваться впрок)))В пакетиках тоже покупаю,пью его когда лень заваривать,да и времени на сей процесс не хватает.Сушеная мята у нас тоже имеется)))
|
|
| |
БелыйТигр | Дата: Суббота, 23.06.2012, 18:01 | Сообщение # 22 |
Группа: Дамы
Сообщений: 172
Статус: Offline
| А я завариваю как кончиться заварка. Чаёвничать в семье все любим поэтому каждый разновый. Спитой чай -бе бе бе. Вкуса нет только цвет. Катастрофически больна ароматизированными чаями зная их вредность все равно люблю. Но какая то привычка пошла заваривать сначала пол чайника дать ему настояться так чтоб капитально )) и потом заливаю до краев чайника очень люблю добавлять мяту, имбирь и лимон
Сообщение отредактировал БелыйТигр - Суббота, 23.06.2012, 18:02 |
|
| |
Кудряшка_Сью | Дата: Воскресенье, 24.06.2012, 17:25 | Сообщение # 23 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14718
Статус: Offline
| А молочный улун кто-нибудь пьёт? Я так прямо болею им.
|
|
| |
shpionka | Дата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:10 | Сообщение # 24 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2913
Статус: Offline
| Кудряшка_Сью, я пробовала, но что-то не прониклась... вообще я в чаях не очень разбираюсь, могу и вчерашний пить, и из пакетиков
|
|
| |
NiKi | Дата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:24 | Сообщение # 25 |
Группа: Дамы
Сообщений: 1220
Статус: Offline
| Завариваю ежедневно два заварных чайника. Сначала их споласкиваю под краном , потом ошпариваю. Закладываю заварку (смесь двух разных брендов). Заливаю кипяток (не крутейший) и сливаю это дело в раковину. А затем снова наливаю кипяток до половины чайника и стоИт оно, заваривается. Через минут 10 доливаю до верху. Травы под настроение. Классика - мята и тысячелистник. Могу бросить шиповника иногда, иногда сбор листочков всяких. Фсё.
|
|
| |
llamarada | Дата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:28 | Сообщение # 26 |
Многодетная Мама
Группа: Администраторы
Сообщений: 13393
Статус: Offline
| я завариваю чай в большом чайнике типа френч-пресса
то есть не заварка - а сразу чай получается, в процессе чаепития - могу долить воды, но так - каждое чаепитие - чай свежий
Четыре сыночка и лапочка дочка
|
|
| |
Koshka | Дата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:46 | Сообщение # 27 |
Группа: Удаленные
| Кудряшка_Сью, я вот кофеман, целыми днями пью кофе, но этот молочный улун - единственный чай, который могу пить вместо чашечки кофе. Обожаю. Завариваю исключительно в чашку себе
Сообщение отредактировал Koshka - Воскресенье, 24.06.2012, 23:46 |
|
| |
shpionka | Дата: Понедельник, 25.06.2012, 01:25 | Сообщение # 28 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2913
Статус: Offline
| Quote (llamarada) я завариваю чай в большом чайнике типа френч-пресса
то есть не заварка - а сразу чай получается, в процессе чаепития - могу долить воды, но так - каждое чаепитие - чай свежий последние пару месяцев делаю также
|
|
| |
Мурыська | Дата: Понедельник, 14.12.2020, 18:33 | Сообщение # 29 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 7979
Статус: Offline
| Тему подниму. Спасибо Элли за интервью. И про чай много интересного. заголовок мне редактор поставил (( но .... есть, что почитать
Как выбрать правильный чай и как его нельзя заваривать?
|
|
| |
ПрикОлисткА | Дата: Понедельник, 14.12.2020, 20:43 | Сообщение # 30 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3321
Статус: Offline
| Мурыська, спасибо за статью)))я как продавец чая с удовольствием прочла))))
|
|
| |
Элли | Дата: Вторник, 15.12.2020, 09:03 | Сообщение # 31 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26626
Статус: Offline
| ПрикОлисткА, с праздником, коллега
|
|
| |
ПрикОлисткА | Дата: Вторник, 15.12.2020, 09:40 | Сообщение # 32 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3321
Статус: Offline
| Элли, взаимно))
|
|
| |