Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | БлогиВоскресенье, 07.03.2021, 17:46

[ Новые сообщения · Новое на барахолке · Участники · Поиск · ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Anut@  
Форум » Домашнее хозяйство » Кулинария » Как вы завариваете чай?
Как вы завариваете чай?
LunaДата: Суббота, 23.06.2012, 00:42 | Сообщение # 1
Группа: Модераторы
Сообщений: 4251
Репутация: 2960
Статус: Offline
Навеяно темой про макароны и глажку!
Расскажите, чай вы завариваете по мере опустошения заварничка или ежедневно свежий?
Я лично по мере опустошения заварника, раз в 2-3 дня, а папка приехал в гости, я ему чай наливаю, говорю: "Вот отведай, только вчера с мятой заварила!" так он и пить не стал, говорит вчерашний чай не чай, пришлось снова заваривать blink
А как у вас?



 
ЗаяцДата: Суббота, 23.06.2012, 00:48 | Сообщение # 2
Группа: Дамы
Сообщений: 2736
Репутация: 759
Статус: Offline
Завариваю каждый день свежий. Как заварка кончается, так и завариваю. Бывает и не по разу в день, например в выходные, когда все дома.
Старый чай сама пить не буду, там остается только цвет, никакого аромата и вкуса.


 
LunaДата: Суббота, 23.06.2012, 00:48 | Сообщение # 3
Группа: Модераторы
Сообщений: 4251
Репутация: 2960
Статус: Offline
Ну и буду рада секретам всяческим, связанным с завариванием чая! Ну кроме общеизвестным, ошпаренный кипятком чайник, обязательно сухой, вода 80-90 гр.
что там еще?



 
ЗаяцДата: Суббота, 23.06.2012, 00:49 | Сообщение # 4
Группа: Дамы
Сообщений: 2736
Репутация: 759
Статус: Offline
Luna, а ты что про чай вспомнила в час ночи? Надо про подушки и одеяла...

 
LunaДата: Суббота, 23.06.2012, 00:50 | Сообщение # 5
Группа: Модераторы
Сообщений: 4251
Репутация: 2960
Статус: Offline
Quote (Заяц)
Как заварка кончается

наверно мне надо сменить чайник на меньший по объему smile



 
ЗаяцДата: Суббота, 23.06.2012, 00:53 | Сообщение # 6
Группа: Дамы
Сообщений: 2736
Репутация: 759
Статус: Offline
Quote (Luna)
наверно мне надо сменить чайник на меньший по объему

Это то же вариант. Или просто выливать старую заварку( можно полить ею цветы, говорят лучше растут) и заваривать свежий чай.


 
LunaДата: Суббота, 23.06.2012, 00:54 | Сообщение # 7
Группа: Модераторы
Сообщений: 4251
Репутация: 2960
Статус: Offline
Quote (Заяц)
Luna, а ты что про чай вспомнила в час ночи?

у меня обычно возможность в инете посидеть в час ночи только появляется, и провожу я время с форумом с чашкой чая и чем-нибудь вкусным, вот сижу-пью цаёк и размышляю, неправильный чай неправильные пчелы-неправильный мед



 
ЗаяцДата: Суббота, 23.06.2012, 01:00 | Сообщение # 8
Группа: Дамы
Сообщений: 2736
Репутация: 759
Статус: Offline
Quote (Luna)
неправильный чай неправильные пчелы-неправильный мед

А сама какой пьешь?


 
LunaДата: Суббота, 23.06.2012, 01:00 | Сообщение # 9
Группа: Модераторы
Сообщений: 4251
Репутация: 2960
Статус: Offline
Quote (Заяц)
А сама какой пьешь?

вчерашний wink



 
ЗаяцДата: Суббота, 23.06.2012, 01:04 | Сообщение # 10
Группа: Дамы
Сообщений: 2736
Репутация: 759
Статус: Offline
Quote (Luna)
вчерашний

В час ночи конечно лениво заваривать свеженький...
Ну в общем, приятного аппетита, а я спать
snack


 
AkkaДата: Суббота, 23.06.2012, 01:34 | Сообщение # 11
Группа: Модераторы
Сообщений: 12723
Репутация: 2681
Статус: Offline
Quote (Заяц)
В час ночи конечно лениво заваривать свеженький...

в час ночи не лениво smile
Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив.
Терпеть не могу подкрашенную водичку с названием "чай", мне подавай почти чифир, дабы вштыривало.
лучше - не одну кружку, каждая заварена заново.

поэтому сухой чай у нас расходуется ооочень быстро.
и поэтому же в гостях я чай пью очень скромно, т.к. дома - вкуснее biggrin




Сообщение отредактировал Akka - Суббота, 23.06.2012, 01:35
 
maxимДата: Суббота, 23.06.2012, 07:40 | Сообщение # 12
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13544
Репутация: 2570
Статус: Offline
Quote (Akka)
дабы вштыривало
супруг мой решил сварить пуэр wacko на ночь глядя...
вштырило, конечно, до 4 утра глаз не сомкнул
по сабжу: завариваю свежий чай, но не скрываю, что и "по-студенчески" "белые ночи" тоже пью biggrin biggrin biggrin
 
Кудряшка_СьюДата: Суббота, 23.06.2012, 09:31 | Сообщение # 13
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14620
Репутация: 3365
Статус: Offline
Quote (Akka)
Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив.
Терпеть не могу подкрашенную водичку с названием "чай", мне подавай почти чифир, дабы вштыривало.
лучше - не одну кружку, каждая заварена заново.

+100
Я тоже также. Не понимаю вчерашний чай и из пакетиков. biggrin

Добавлено (23.06.2012, 09:31)
---------------------------------------------
Единственное, ребёнку завариваю на день литр травяного чая.


 
ГрозаДата: Суббота, 23.06.2012, 10:23 | Сообщение # 14
Группа: Эксперты
Сообщений: 12851
Репутация: 5765
Статус: Offline
Quote (Akka)

Завариваем исключительно прямо в кружке, чайник используем только при гостях, и то - на один разлив.

один в один! пакетики не покупаю.
детям уже не наливаю чай т.к. они просят его исключительно из за конфет.: Мам, давай чайку? Нате конфетки,и свободны biggrin
 
ЮлияВДата: Суббота, 23.06.2012, 11:14 | Сообщение # 15
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38429
Репутация: 3504
Статус: Offline
Quote (maxим)
завариваю свежий чай, но не скрываю, что и "по-студенчески" "белые ночи" тоже пью

аналогично :))))
люблю чай заваривать со всякими добавками, а они вкусные пока заварка свежая happy
сейчас лето: начинаю сушить всякую траву. чтоб зимой опять вкусными чаями баловаться smile в том году сушила мяту, душицу, листья смородины, шиповник.... в этом году хочу расширить список smile


 
KэSДата: Суббота, 23.06.2012, 11:29 | Сообщение # 16
Группа: Дамы
Сообщений: 1610
Репутация: 1605
Статус: Offline
Черный чай мы завариваем каждый раз свежий через по ситечко каждому в кружку.

Если зеленый чай, тогда могу 2-3 заварки попить (зеленый именно после 2 заварки аромат дает)

Quote (Akka)
чайник используем только при гостях, и то - на один разлив.
Прикрепления: 8632721.jpg(45.5 Kb)




Сообщение отредактировал KэS - Суббота, 23.06.2012, 11:32
 
JannetДата: Суббота, 23.06.2012, 11:59 | Сообщение # 17
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1871
Репутация: 437
Статус: Offline
Я завариваю чайник, потому, что за утро могу 3-4 кружки выпить и не успеваю заваривать в чашку))) Но когда есть время посидеть с чайком, завариваю себе любимой в кружку))))) А так, каждый день свежий чай. Люблю черный, индийский, без добавок. Самый любимый Дарджилинг, но хороший найти сложно.

 
NamiДата: Суббота, 23.06.2012, 12:00 | Сообщение # 18
Группа: Дамы
Сообщений: 1484
Репутация: 758
Статус: Offline
Я вообще только травяной чай пью,прямо в чашке каждый раз завариваю.

 
nalycДата: Суббота, 23.06.2012, 14:46 | Сообщение # 19
Группа: Дамы
Сообщений: 2434
Репутация: 609
Статус: Offline
Люблю свежезаваренный чай. Но из 6 человек ( двое из которых дети) 3 человека очень любят практиковать "женить чай" т.е. себе в свои оргомные кружки нальют чифиру, а потом в чайник еще водицы добавят "пейте наздоровье" Прям уж не знаю как бороться. Уж и два чайника заводила одни себе другой им. Так нет и свой разбавят и в мой залезут wacko
Очень люблю чай с мятой. Кстати в ТР в унции продается чай как шеш-беше(бакинский) только там он называется чай с чабрецом smile очень вкусный!!
 
AlyoshkaДата: Суббота, 23.06.2012, 15:31 | Сообщение # 20
Группа: Дамы
Сообщений: 877
Репутация: 167
Статус: Offline
я вчерашним не брезгую, особенно утром ))) к ужину проще свежий организовать, когда сознание не спит уже
завариваю в чайнике, но он маленький - примерно на 4-5 кружек хватает


 
МандаринкаДата: Суббота, 23.06.2012, 17:48 | Сообщение # 21
Группа: Дамы
Сообщений: 209
Репутация: 63
Статус: Offline
Мы тож прямо в кружке завариваем,поэтому чаем приходится затариваться впрок)))В пакетиках тоже покупаю,пью его когда лень заваривать,да и времени на сей процесс не хватает.Сушеная мята у нас тоже имеется)))
 
БелыйТигрДата: Суббота, 23.06.2012, 18:01 | Сообщение # 22
Группа: Дамы
Сообщений: 172
Репутация: 94
Статус: Offline
А я завариваю как кончиться заварка. Чаёвничать в семье все любим поэтому каждый разновый. Спитой чай -бе бе бе. Вкуса нет только цвет. Катастрофически больна ароматизированными чаями зная их вредность все равно люблю. Но какая то привычка пошла заваривать сначала пол чайника дать ему настояться так чтоб капитально )) и потом заливаю до краев чайника uhm очень люблю добавлять мяту, имбирь и лимон



Сообщение отредактировал БелыйТигр - Суббота, 23.06.2012, 18:02
 
Кудряшка_СьюДата: Воскресенье, 24.06.2012, 17:25 | Сообщение # 23
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14620
Репутация: 3365
Статус: Offline
А молочный улун кто-нибудь пьёт? Я так прямо болею им. biggrin

 
shpionkaДата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:10 | Сообщение # 24
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2904
Репутация: 1458
Статус: Offline
Кудряшка_Сью, я пробовала, но что-то не прониклась... вообще я в чаях не очень разбираюсь, могу и вчерашний пить, и из пакетиков smile

 
NiKiДата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:24 | Сообщение # 25
Группа: Дамы
Сообщений: 1220
Репутация: 221
Статус: Offline
Завариваю ежедневно два заварных чайника. Сначала их споласкиваю под краном , потом ошпариваю. Закладываю заварку (смесь двух разных брендов). Заливаю кипяток (не крутейший) и сливаю это дело в раковину. А затем снова наливаю кипяток до половины чайника и стоИт оно, заваривается. Через минут 10 доливаю до верху.
Травы под настроение. Классика - мята и тысячелистник. Могу бросить шиповника иногда, иногда сбор листочков всяких. Фсё.
 
llamaradaДата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:28 | Сообщение # 26
Многодетная Мама
Группа: Администраторы
Сообщений: 13373
Репутация: 5748
Статус: Offline
я завариваю чай в большом чайнике типа френч-пресса

то есть не заварка - а сразу чай получается, в процессе чаепития - могу долить воды, но так - каждое чаепитие - чай свежий


 
KoshkaДата: Воскресенье, 24.06.2012, 23:46 | Сообщение # 27
Группа: Удаленные





Кудряшка_Сью, я вот кофеман, целыми днями пью кофе, но этот молочный улун - единственный чай, который могу пить вместо чашечки кофе. Обожаю. Завариваю исключительно в чашку себе

Сообщение отредактировал Koshka - Воскресенье, 24.06.2012, 23:46
 
shpionkaДата: Понедельник, 25.06.2012, 01:25 | Сообщение # 28
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2904
Репутация: 1458
Статус: Offline
Quote (llamarada)
я завариваю чай в большом чайнике типа френч-пресса

то есть не заварка - а сразу чай получается, в процессе чаепития - могу долить воды, но так - каждое чаепитие - чай свежий

последние пару месяцев делаю также smile


 
МурыськаДата: Понедельник, 14.12.2020, 18:33 | Сообщение # 29
Группа: Эксперты
Сообщений: 7826
Репутация: 4669
Статус: Offline
Тему подниму. Спасибо Элли за интервью. И про чай много интересного.
заголовок мне редактор поставил (( но .... есть, что почитать

Как выбрать правильный чай и как его нельзя заваривать?



 
ПрикОлисткАДата: Понедельник, 14.12.2020, 20:43 | Сообщение # 30
Группа: Дамы
Сообщений: 2890
Репутация: 481
Статус: Offline
Мурыська, спасибо за статью)))я как продавец чая с удовольствием прочла))))

 
ЭллиДата: Вторник, 15.12.2020, 09:03 | Сообщение # 31
Группа: Модераторы
Сообщений: 25433
Репутация: 4105
Статус: Offline
ПрикОлисткА, с праздником, коллега smile

 
ПрикОлисткАДата: Вторник, 15.12.2020, 09:40 | Сообщение # 32
Группа: Дамы
Сообщений: 2890
Репутация: 481
Статус: Offline
Элли, взаимно))

 
Форум » Домашнее хозяйство » Кулинария » Как вы завариваете чай?
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Реклама на форуме 


Copyright MyCorp © 2021