Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | БлогиПятница, 29.03.2024, 12:33

[ Новые сообщения · Новое на барахолке · Участники · Поиск · ]
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Anut@  
Форум » Домашнее хозяйство » Кулинария » Суши и роллы - готовим дома (делимся рецептами и секретами приготовления)
Суши и роллы - готовим дома
prok-lyubovДата: Пятница, 15.10.2010, 11:15 | Сообщение # 121
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Кет, я ни когда не рискну сырую рыбу съесть.
Quote (Кет)
чисто случайно нашла в магазине на П.Осипенко.
, что ты там нашла? Икру? А что, надо какую то специальную?


 
ЮлияВДата: Пятница, 15.10.2010, 11:16 | Сообщение # 122
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38764
Репутация: 3601
Статус: Offline
Quote (Кет)
Правда ей со свежей рыбкой не даю, делаю ей с крабовым мясом и огурчиком.

а мне со свежей рыбой стремно как-то.... я и сама только с солененькой... в общем: ем иммитацию сушей :))))
а дочь ест только рисовые шарики, в которые я закатываю курицу, креветки или овощи (рыбу не ест вообще, но зато любит креветки - как семечки их лопает :))))


 
prok-lyubovДата: Пятница, 15.10.2010, 11:16 | Сообщение # 123
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
А на изнанку не так и трудно делать. Почему все боятся?

 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 11:17 | Сообщение # 124
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
Quote (ЮлияВ)
это чтоб с сырой рыбой делать?
Да я делаю с сырой, покупаю замороженого лосося, разрезаю на кусочки, чтоб на один раз можно было достать и разморозить. Но его трудно разделать так чтоб ровненькие кусочки получились для верхнего слоя, поэтому делаю рыбкой внутрь. Получается вкуснее чем с соленой рыбой.


 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 11:19 | Сообщение # 125
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
Quote (prok-lyubov)
что ты там нашла? Икру? А что, надо какую то специальную?

икру летучей рыбы.


 
ЮлияВДата: Пятница, 15.10.2010, 11:19 | Сообщение # 126
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38764
Репутация: 3601
Статус: Offline
Quote (Кет)
покупаю замороженого лосося

ну если бы мы жили где-то около воды, где всегда можно купить свежую (именно свежую) рыбу, может я бы и попробовала.... но вот в нашей полосе из замороженной сто-пятьдесят-три раза..... как-то не охота... мнительная я очень в плане сырой еды, которая бегала или плавала когда-то :))))))


 
prok-lyubovДата: Пятница, 15.10.2010, 11:21 | Сообщение # 127
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Кет, это ты в Лосось и Кофе заходила?
Там рядом м-н "Капитан" там тоже все для суши есть, только вот не знаю на счет икры летучей рыбы.


 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 11:23 | Сообщение # 128
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
Quote (prok-lyubov)
Кет, это ты в Лосось и Кофе заходила?

Да именно в нем, а в капитане я ничего и не видела wacko


 
prok-lyubovДата: Пятница, 15.10.2010, 11:27 | Сообщение # 129
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Кет, там все по верхам стоит, но смотря конечно что ты искала. Я имела ввиду там есть соус, уксус, палочки, рис, нори и т.п.



Сообщение отредактировал prok-lyubov - Пятница, 15.10.2010, 11:30
 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 11:28 | Сообщение # 130
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
prok-lyubov, спасибо, буду знать.

 
МурыськаДата: Пятница, 15.10.2010, 15:04 | Сообщение # 131
Группа: Эксперты
Сообщений: 7979
Репутация: 4703
Статус: Offline
Quote (ЮлияВ)
зато любит креветки - как семечки их лопает :))))

моя тоже креветки любит-обожает

Quote (Кет)
Да я делаю с сырой, покупаю замороженого лосося,

Смелая женщина!!! Я не рискую. Мы покупаем только слабосоленую.

Quote (Кет)
икру летучей рыбы.

все никак не куплю.. Кет, она сколько стоит,ты не помнишь???



 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 15:32 | Сообщение # 132
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
Мурыська, 230р. 100гр. angry

 
КетДата: Пятница, 15.10.2010, 15:34 | Сообщение # 133
Группа: Эксперты
Сообщений: 2571
Репутация: 824
Статус: Offline
Quote (Мурыська)
Смелая женщина!!! Я не рискую. Мы покупаем только слабосоленую.

Да я тоже сначала боялась, но разок в гостях попробывала, и теперь только со свежей.


 
prok-lyubovДата: Пятница, 15.10.2010, 16:30 | Сообщение # 134
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Кет, оно может и вкусно, но опасно.... surprised

 
ЮлияВДата: Среда, 03.11.2010, 20:41 | Сообщение # 135
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38764
Репутация: 3601
Статус: Offline
ого smile прикольно smile

 
Б@гираДата: Среда, 08.12.2010, 17:29 | Сообщение # 136
Группа: Дамы
Сообщений: 136
Репутация: 133
Статус: Offline
Привет, я новенькая, мечтаю научиться делать роллы flowers flowers flowers

В добром открылся новый фитнес-клуб! Куйбышева 66б. Ждем Вас
http://vk.com/id170506234
 
ПузыречекДата: Среда, 08.12.2010, 18:10 | Сообщение # 137
Марафонец
Группа: Дамы
Сообщений: 1346
Репутация: 662
Статус: Offline
а мы делали из малосоленого лосося. мама сама солила. вообще не чувствуется что соленый. зато безопасно
я в закупке не участвовала. делали из того что можно в магазе купить. хотим на НГ сделать. можно будет в Лосесе купить угря и икру.

вот фотки чего крутили недавно.



Добавлено (08.12.2010, 18:10)
---------------------------------------------
это все на троих делали. ну мы и есть горазды))))

там с креветками и сыром, лососем, крабовые палочки с огурцом.

Прикрепления: 0988752.jpg (53.6 Kb) · 3900527.jpg (68.1 Kb) · 2568648.jpg (47.2 Kb) · 2300857.jpg (62.8 Kb)


 
ЛеяДата: Среда, 08.12.2010, 18:53 | Сообщение # 138
Группа: Дамы
Сообщений: 1262
Репутация: 598
Статус: Offline
Пузыречек, здорово! очень аппетитно выглядит! А долго крутили? Я такие три тарелки, наверное, часа три делать буду smile

Девчонки, а икра Тобико и икра летучей рыбы - это одно и то же? Ролл Калифорния ведь с икрой летучей рыбы делается, да?


 
ПузыречекДата: Среда, 08.12.2010, 20:17 | Сообщение # 139
Марафонец
Группа: Дамы
Сообщений: 1346
Репутация: 662
Статус: Offline
Quote (Лея)
Пузыречек, здорово! очень аппетитно выглядит! А долго крутили? Я такие три тарелки, наверное, часа три делать буду

нупримерно так и было. пока все порежешь, креветки почистишь, рис отваришь. а если все готово, то крутить недолго.


 
prok-lyubovДата: Среда, 08.12.2010, 21:44 | Сообщение # 140
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Пузыречек, вкусно!!! Тоже захотелось!!!

 
MyEvaДата: Пятница, 11.02.2011, 11:47 | Сообщение # 141
Группа: Дамы
Сообщений: 740
Репутация: 124
Статус: Offline
Вот что у меня получилось))

Прикрепления: 5061386.jpg (98.4 Kb)
 
Len@Дата: Пятница, 11.02.2011, 12:03 | Сообщение # 142
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 4823
Репутация: 1290
Статус: Offline
Quote (prok-lyubov)
Кет, это ты в Лосось и Кофе заходила?
Там рядом м-н "Капитан" там тоже все для суши есть, только вот не знаю на счет икры летучей рыбы.
а где это территориально находится?какой район?

Добавлено (11.02.2011, 12:03)
---------------------------------------------
MyEva, ой как круто,тоже сегодня надо будет накрутить,тем более что у нас в магазине теперь имбирь на развес продается


 
ЛеяДата: Пятница, 11.02.2011, 12:31 | Сообщение # 143
Группа: Дамы
Сообщений: 1262
Репутация: 598
Статус: Offline
Quote (yla)
у нас в магазине теперь имбирь на развес продается

а эт в каком магазине?


 
Len@Дата: Пятница, 11.02.2011, 12:32 | Сообщение # 144
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 4823
Репутация: 1290
Статус: Offline
Все в розочках на верхней дуброве

 
mimozaДата: Пятница, 11.02.2011, 12:59 | Сообщение # 145
Группа: Дамы
Сообщений: 655
Репутация: 226
Статус: Offline
MyEva, first просто здорово!! надо бы тоже попробовать.

 
ЗАЮШАДата: Пятница, 11.02.2011, 13:27 | Сообщение # 146
Группа: Дамы
Сообщений: 5511
Репутация: 2983
Статус: Offline
А еще терь имбирь и в спарах есть,целый стенд под суши выделен,по крайней мере вчера на Егорова видела
А это мое творение
Прикрепления: 6993149.jpg (51.5 Kb)


 
YaNochkaДата: Вторник, 15.02.2011, 18:00 | Сообщение # 147
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1980
Репутация: 559
Статус: Offline
Хочу на днях тоже попробовать первый раз сделать роллы.
Девчонки подскажите, а риса 250гр на сколько ролл хватит? Точнее даже так - купила упаковку нори 10 листов, и пачку риса 250гр. На 10 листов надо весь рис варить?



 
ЗАЮШАДата: Вторник, 15.02.2011, 19:20 | Сообщение # 148
Группа: Дамы
Сообщений: 5511
Репутация: 2983
Статус: Offline
YaNochka, у меня 4 листа ушло где-то на 250 риса,но я еще и не в нори заворачивала

 
prok-lyubovДата: Вторник, 15.02.2011, 23:52 | Сообщение # 149
Группа: Дамы
Сообщений: 529
Репутация: 138
Статус: Offline
Quote (yla)
Quote (prok-lyubov)
Кет, это ты в Лосось и Кофе заходила?
Там рядом м-н "Капитан" там тоже все для суши есть, только вот не знаю на счет икры летучей рыбы.
а где это территориально находится?какой район?

это на ост. П.Осипенко, со стороны если ехать из Доброго


 
IdolДата: Вторник, 15.02.2011, 23:55 | Сообщение # 150
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7117
Репутация: 3245
Статус: Offline
Quote (ЗАЮША)
но я еще и не в нори заворачивала

а во что?


 
LisДата: Среда, 16.02.2011, 18:17 | Сообщение # 151
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 10533
Репутация: 8965
Статус: Offline
ой, как красиво! и аппетитненько!)))тоже надо пробовать....

 
Fish@Дата: Среда, 16.02.2011, 18:29 | Сообщение # 152
Группа: Дамы
Сообщений: 446
Репутация: 122
Статус: Offline
Я тоже сама дома кручу, покупаю все в Капинане на Полине Осипенко, делала с лососем слабосоленым, огурцом, крабовыми палочками и креветками, хочу с угрем попробовать, никак его не найду ((((((((

 
MyEvaДата: Понедельник, 21.02.2011, 20:45 | Сообщение # 153
Группа: Дамы
Сообщений: 740
Репутация: 124
Статус: Offline
YaNochka, у меня на 250 грамм риса ушло 2,5 нори. Я делила ее пополам. Т.е. 1 листа хватало на 2 закрутки)
 
Len@Дата: Понедельник, 21.02.2011, 21:23 | Сообщение # 154
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 4823
Репутация: 1290
Статус: Offline
Quote (Fish@)
хочу с угрем попробовать, никак его не найду ((((((((

там же на пол.осип.есть,и икра летучей рыбы и много всего,даже тунец свежий,я брала,но мне показался он совсем безвкусным,а так там есть абсолютно все и сыр Филадельфия тоже


 
YaNochkaДата: Понедельник, 21.02.2011, 21:49 | Сообщение # 155
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 1980
Репутация: 559
Статус: Offline
MyEva, спасибо) мы уже на той неделе попробовали с подружками smile Получилось не совсем красиво, но вкусно. И да на 250гр риса ушло 4л нори


 
НатальяХДата: Вторник, 22.02.2011, 09:24 | Сообщение # 156
Группа: Дамы
Сообщений: 302
Репутация: 102
Статус: Offline
А я как-то слепила, вот что получилось:

первые скромненько лежат - это иньянь и рисом наружу happy
 
Fish@Дата: Вторник, 22.02.2011, 09:36 | Сообщение # 157
Группа: Дамы
Сообщений: 446
Репутация: 122
Статус: Offline
yla, в Лосось и Кофе????????????? В Капитане нет это точно

 
Len@Дата: Вторник, 22.02.2011, 09:38 | Сообщение # 158
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 4823
Репутация: 1290
Статус: Offline
да,в Лосось и Кофе

 
Fish@Дата: Вторник, 22.02.2011, 10:03 | Сообщение # 159
Группа: Дамы
Сообщений: 446
Репутация: 122
Статус: Offline
yla, Спасибо))))))))))))

 
АняДата: Вторник, 22.02.2011, 10:33 | Сообщение # 160
Группа: Проверенные
Сообщений: 29
Репутация: 13
Статус: Offline
Вот что получается у меня
Прикрепления: 8469853.jpg (73.5 Kb)


 
Форум » Домашнее хозяйство » Кулинария » Суши и роллы - готовим дома (делимся рецептами и секретами приготовления)
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

 


Copyright MyCorp © 2024