Элли, расскажи поподробнее, вот как, например, гречку ты в ней варишь? Ну или кашу геркулесовую?
Вот что пишут
SR-TMH10 - мультиварка Panasonic
* Микропроцессорное управление * Сенсорное приготовление блюд из круп * Сохранение блюда подогретым до 12 часов * Таймер отсрочки до 13 часов * Кастрюля с антипригарным покрытием на 2.5 л * Контейнер -пароварка в комплекте * Книга с рецептами в комплекте
Мультиварка Panasonic SR-TMH10 - компактный прибор с огромными возможностями. Она умеет варить, парит, тушить и печь.
Выбор рецептов - огромный, Вы можете готовить как привычные и любимые Вами блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда. Кроме того, Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не могли приготовить. Это в большой степени относится к блюдам из круп. Процесс их приготовления в мультиварке SR-TMH10 предельно прост, точно соответствует всем правилам приготовления круп и очень комфортен. Расчет необходимого времени готовки, дальнейшее его сопровождение и завершение берёт на себя микропроцессор. А результат - превосходный вкус, максимально сохраненные особые ароматические вещества и витамины при минимуме затраченного на готовку времени.
Прибор реализует все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании Привычные и традиционные они не потребуют от Вас дополнительных знаний и навыков.
Варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка - знакомые и часто используемые функции удобно собраны в одном приборе. Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его. Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу.
Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка SR-TMH10 не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим! Кроме замечательных кулинарных способностей у мультиварки SR-TMH10 много других достоинств.
Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле... перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте. Мультиварка Panasonic SR-TMH10 - прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.
• В небольшом по габаритам приборе, благодаря объёмной (2.5 л!) кастрюле с антипригарным покрытием можно приготовить обед на большую семью. • Возможность длительного (до 12 часов) тушения позволит не только приготовить традиционную или необычную еду, но и справиться с любым жестким мясом. • Приготовленные в мультиварке блюда существенно разнообразят любое диетическое меню и детский рацион. • В съёмном контейнере-пароварке можно также разогреть ранее приготовленную еду. • Специальная запатентованная конструкция клапана пара гарантирует, что еда не «убежит». • Чистить мультиварку настолько просто, что Вы с удовольствием будете использовать все её возможности как можно чаще. • В комплект входит инструкция с русскими рецептами для всех программ. • Страна изготовитель: Тайланд
Кладу молоко долгоиграющее - ультрапастеризованное. Тогда не киснет. А разок простое из пакета прокисло за ночь - пшенка по утру была весьма специфической. Если пользовать простое из мягких пакетов, то его надо закипятить перед заправкой мульти. А это уже не для лентяек.
Juleta, Юль, я тоже последнее время стало долгоиграющее молоко закаладывать. А пока такой жары не было - и обыкновенное закладывала. Пока ничего не прокисало.
Завтра запечь девчонкам яблочки хочу...посмотрим что получиться...
Стоит себе печка в уголке - жарит парит, не видно не слышно...и главное каша не убегает в ней! А то у меня плита вечно в каше, замучилась уже отмывать...
Испробовала сиё чудо техники, довольна как слон . Правда пока только два раза пробовала там готовить: криветки на пару - понравилось то, что поставил и ушёл и не надо следить, мешать, жадть пока вода закипит и главное потом вылавливать их из этой воды) и мяско с картошечкой и разными там помидорками, лучком, морковкой, чесночком и всё это в сметане. Заложила и ушла с девочками гулять, через 2 часа выключилось и перешло в режим подогрева. И я погуляла и муж сыт). Сегодня буду пробовать суп. И самое главное не жарко, не надо включать плиту и ждать когда закипит, мешать, следить, чтобы не убежало. Короче одни сплошные плюсики! Эх, ну и лентяйка
Элли, да, я уже думала вчера об этом. Обрезала вчера кусок свинины, осталось косточек и мяса докупить. И заявила мужу, что буду варить холодец , он пока не очень поверил). А его на тушении? И по времени сколько?
поставила варить одну ножку телячью+грамм 700-800 мяса с костью (верхняя часть ножки) 1 очищеную луковицу, 1 очищеную морковку, 5 горошин перца,2 лавровых листика, соль по вкусу на тушение на 6,5 часов
надо было в ночь поставить, но вчера не было мяса, а муж уже изнемогает хочет
к вечеру буду только разбирать результат покажу так как в первый раз делаю, за результат не ручаюсь
Quote
после 6 часов тушения, отключила мв, мясо вынула, крышку открыла, вынула все специи,дала бульону чуть остыть вообщем все проварилось очень хорошо от костей очистилось идеально, промолола мясо в блендере, не до пюре, но и не крупно
раложила в пластиковые контейнеры и через ситечко половником поливала бульон см 1,5 мяса и 2 см бульона и на балкон унесла застыло в течение 4 часов
дело было в ноябре
так как я делала первый раз, то время ставила столько как при варке на огне, думаю, что часа 4 будет за глаза на режиме "тушение"
Элли, спасибо большое, вот жара немножко спадёт и обязательно попробую). Сейчас пока варю суп рыбный, поставила на 1,5 часа, прошло 40 минут, но пахнет уже вкусно .
Akka, Элли, спасибо за ответы. Решила, надо мне брать большую, на 1 порцию я ничего не готовлю. Холодец я люблю, а его все равно в больших объемах варить надо. Буду теперь решать с покупкой.
Панасоник не обязательно брать. В Глобусе лежат мультиварки Бранд, по опциям даже лучше, разработка этого года. Их еще и уценили до 2 999 рублей. Берите, пока не кончились! Я купила до уценки и есть дикий соблазн взять вторую, просто от жадности )))
Ну, бранд - модель еще очень "сырая", да она где-то лучше панасоника, но в плане температруных режимов, расположения тена на ссколько мне известно, есть большие недороботки..
не знаю как жила без этого чуда :)подарили мне ее пару недель назад. Готовлю ВСЕ пирог с яблоком, запеканки, каши молочные и безмолочные, тушу овощное рагу с мясом и без, супы и пока никаких нареканий. Готовила перцы фаршированные супер (следующая партия на газу получилась значительно хуже, все ингридиенты те-же).
девочки вопрос: хочу попробовать приготовить хлеб в мульте, но все рецепты которые нашла содержат солод, патока агр... или что-то подобное(я даже не запомнила название) несколько видов муки, где это можно купить или может это надо заказывать. Может СП организовать сайт я видела?
KAtaRA, насколько я слышала, что хлеб в МЫ не особо получается
Quote (KAtaRA)
агр
это хто?
вот рецепт, который у меня есть, но я никак не рискну испробовать
Quote
Хлеб в Мультиварке Пока значит хлебушек пекся - я сходил с ума от запаха))) Для меня же лучшая печенка - это свежий хлеб ;-) Вот и решился наконец сам приготовить эту самую "печенку" значит Замесил тесто, дал подняться, еще помесил, дал еще подняться - потом в выложил в кастрюльку мультиварки и дал еще подняться))) Вобщем процесс творческий и жутко увлекательный. Очень приятно руками месить тесто))) Сейчас вот хлебушек готов и я напробовался - помоему удалось выпечь нечто более вкусное, чем продают в магазинах)) Ну и конечно приятно, оттого, что сам испек ;-)
Замешиваем тесто и ставим подниматься, даём подняться как минимум вдвое. Обминаем , даём ещё раз подняться, опять обминаем и кладём в кастрюлю мультиварки, снова даём тесту подняться и ставим в режим "выпечка" на 60 минут. Затем переворачиваем хлеб и ставим ещё на 20 минут
Рецепт от Лолы, правда я конечно его немного дополнил))) Добавил немного (на кончике ножа) имбиря и немного кунжута - имбирь наверно большинство и не учует)) а для меня важно ;-)
мне нравится сайт мультиварка.ру Море рецептов и отзывов. Аграм вот как он называется этот компанент. Рецепт называется бородинский для ленивых в нсладкой выпечке а еще там надо панифарин - могла напутать в буквах
Сообщение отредактировал KAtaRA - Среда, 18.08.2010, 23:12
Всякие присадки для хлебопечения во Владимире не продаются - по крайней мере, в розницу. (у меня даже как-то была идея сделать инет-магаз таких ингредиентов во Владимире, но забросила ,ибо аудитория невелика, зато тогда уж точно хлеб печь придется и попа отрастет) Панифарин - это улучшитель теста, клейковина пшеничной муки и еще что-то. Аграм - закваска для ржаного хлеба (т.е. не чисто дрожжи).
KAtaRA, попробовала б ты просто пшеничный какой - его можно на дрожжах печь а рожь не испечешь, к ней подход нужен хитрый. Вместо солода, знаю, народ употребляет квас сухой или сусло. только при таких заменах важно соблюсти соотношение сухих-мокрых компонентов исходного рецепта ,иначе получишь невесть что.
И у меня появился этот агрегат. Спасибо Ulchenok за ссылку на интернет-магазин, большая мультиварка мне обошлась в 4150 вместе с доставкой, а из Москвы брат привез. Ну че говорить, удобно конечно. Готовила в ней практически все, кроме пирогов-запеканок, не успела еще. Вся еда вкуснее получается, особенно супы. А, еще йогурт делала по рецепту с мультиварка.ру. на режиме "подогрев". Все получилось, теперь вопрос с покупкой йогуртницы отпал сам собой.
Тэкс.. вот и на моей улице праздник. У папы через неделю др, путём общего обсуждения решили, что подарим папе мультиварку))) Он лчень даже не против!! Так что скороя буду в ваших рядах)
Ksesha, это такая штука, которую точно оценят. Папа или мама или ты В любом случае, простаивать не будет. Я вчера 3-этажную пароварку обрала с глаз долой из-за Мультия, все равно уже не пользуюсь.
вчера 3-этажную пароварку обрала с глаз долой из-за Мультия
у меня вот тоже пароварка убрана! пользовались около полугода - пока ребенок овощные пюрешки кушал!!! а потом никак не смогла к ней приспособиться по полной. а про мультиварку вы такие ОТЗЫВЫ пишите... что тоже хочется! боюсь только, что муж скажет - так же в шкаф уберешь, как пароварку!!!
оюсь только, что муж скажет - так же в шкаф уберешь, как пароварку!!!
неа ты тоже дай ему форум почитать
да, я со временем, реже пользуюсь, ничего там не жарю, не пеку активно супы варю, каши мужу (даже быстроварящиеся которые) я все закладываю, и иду умываться, пока плескаюсь, все готово, просто выключаю мультю и все, гречку и рис только в ней, овощи на винегрет на пару тож там. Уже писала, что картоха вареная там на режиме "тушение" - просто ум отъесть
активно супы варю, каши мужу (даже быстроварящиеся которые) я все закладываю, и иду умываться, пока плескаюсь, все готово, просто выключаю мультю и все, гречку и рис только в ней, овощи на винегрет на пару тож там. Уже писала, что картоха вареная там на режиме "тушение" - просто ум отъесть
Ну не травите мне душууууууу))) Я уже жду не дождусь....
Ну вот свершилось, подарили мы папе мультиварку))) Папа рад, а как рады мы просто не описать словами))))) Поставили варить кашку, утром расскажу как у нас и что получилось)
Скажите, какие она делает запеканки? Муж любит запеканки и каши. Я каши и запеканки ненавижу. Если я куплю эту мультиварку - это спасет меня от развода? И размер небольшой - намного хватает? Четыре сыночка и лапочка дочка
llamarada, и каши и запеканки делает (жаль что в магазин сама не ходит) да такие, что, боюсь, и тебе придется полюбить их я, по крайней мере, ровно к ним отношось, но из МВ ем всегда
размер, ну как те сказать, хватает на нескольких человек, но у меня большая, у Эльзы маленькая, вроде, поспрашивай ее
я однажды в деревню возила МВ, потому что там собиралась толпа родственников с детьми (12 чел) и все поспать любят, я ставила на ночь кашу гречневую на молоке и с утра ели ее ВСЕ, даже те, кто типа не любит кашу. Хватило всем.
