Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | БлогиСреда, 11.12.2019, 16:56

[ Новые сообщения · Новое на барахолке · Участники · Поиск · ]
  • Страница 2 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Элли  
Форум » Женский клуб » Разговоры на любые темы » Про молоко и молочные продукты
Про молоко и молочные продукты
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 08:32 | Сообщение # 41
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
Иронька, на сколько я помню из детства, молоко сначала покрывается тонкой пленочкой, а потом уже поднимается пенка....а тут сразу такая шапка пены....мне это показалось подозрительным...
По поводу молока с колёс: в москве очень распространены ярмарки выходного дня, на которые привозят молочку из соседних областей, в том числе разливную и развесную. Как-то с мужем купили возле дома разливное молоко и развесные творог и сметану....мне показалось очень вкусно. Молоко простояло 3 дня и не прокисло. Запах - как у "Отборного", вкус -хорошо молочный....разливают они его в пластиковую тару.
У нас же купила молоко и что-то оно меня засмущало.... хотя следы на банке говорят, что это натуральное молоко...но вот качество и вкус не вызывает восторга....как определить качество? на анализ нести?
 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 10:20 | Сообщение # 42
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
security, скажем так: могли проверить любую ферму,в любой области,просто этой на данный момент не повезло))) да что вы все про колесных,про сейчас речь молчит,там может еще все хуже.:-(

Добавлено (23.03.2011, 10:20)
---------------------------------------------
maxим, мы наверное настолько привыкли к ненатуральному,с вкусовыми добавками,что натуральное кажётся уже невкусным




Сообщение отредактировал noch - Среда, 23.03.2011, 10:16
 
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 10:32 | Сообщение # 43
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
noch, меня именно колесное на данный момент интересует у нас во владимире. тетрапаки не беру, беру плёнку местного производства.
Но дети мои предпочитают почему-то молоки из банки, так что вкус натурального молока мы не забыли...
 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 10:39 | Сообщение # 44
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
Но вы наверное покупаете у проверенного раз постоянно натуральное пьете,можно позвонить в Управление по защите прав потребителей,может там инфу дадут,куда можно сдать на проверку молоко. А меня в общем интересует,правду ли нам внушают по СМИ. smile



Сообщение отредактировал noch - Среда, 23.03.2011, 11:00
 
ЮлияВДата: Среда, 23.03.2011, 11:06 | Сообщение # 45
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 38046
Репутация: 3504
Статус: Offline
Quote (noch)
А меня в общем интересует,правду ли нам внушают по СМИ.

конечно правду, только не надо забывать делить что-то на 10, что-то на 100 wink ну и т.д.


 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 11:17 | Сообщение # 46
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
smile

 
КсюДата: Среда, 23.03.2011, 16:31 | Сообщение # 47
Группа: Проверенные
Сообщений: 21
Репутация: 9
Статус: Offline
Если честно,то после каждой такой программы хочется спросить:"И что дальше?"А то мы и сами не знаем что в принципе сейчас все натуральное это то,что сам сделал. smile Просто немного непонятно для чего показывают такие передачи,в том плане что все равно ничего не изменится.Про ЖКХ показывали,это все мы и сами знаем,и от того,что они по ТВ показали ничего не изменилось и не изменится.....

 
МалинкаДата: Среда, 23.03.2011, 17:16 | Сообщение # 48
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 742
Репутация: 245
Статус: Offline
наш родственник занимается продажей молока из совхоза "с колёс" из бочки,и я знаю, что все необходимые документы у него есть, и сами мы это молоко пьём, поэтому и защищала "бочечников" smile

 
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 17:24 | Сообщение # 49
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
Малинка, во владимир родственник возит молоко?
 
МалинкаДата: Среда, 23.03.2011, 17:31 | Сообщение # 50
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 742
Репутация: 245
Статус: Offline
maxим, нет, а то это была бы совсем уж реклама с моей стороны.


 
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 17:33 | Сообщение # 51
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
Малинка, а молока хорошего так хочется biggrin biggrin biggrin
 
МалинкаДата: Среда, 23.03.2011, 17:36 | Сообщение # 52
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 742
Репутация: 245
Статус: Offline
biggrin biggrin всем хочется biggrin

 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 17:49 | Сообщение # 53
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
эх...да,мы тоже бы не отказались biggrin

 
МалинкаДата: Среда, 23.03.2011, 18:02 | Сообщение # 54
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 742
Репутация: 245
Статус: Offline
Вот заведём корову, сдадим анализы и велком smile

 
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 18:52 | Сообщение # 55
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
Малинка, к вам далеко... у меня родственники держат коров, но до них 100 км...молоко золотое будет))
 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 19:45 | Сообщение # 56
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
maxим, а вы оптом,сразу и нам,все окупится biggrin

 
maxимДата: Среда, 23.03.2011, 23:19 | Сообщение # 57
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13513
Репутация: 2558
Статус: Online
noch, лучше тогда молочный трубопровод проложить))) буду королевой молококолонки))
 
nochДата: Среда, 23.03.2011, 23:43 | Сообщение # 58
Группа: Дамы
Сообщений: 167
Репутация: 23
Статус: Offline
biggrin biggrin biggrin мммда...прибыльный бизнес.

 
НастяДата: Четверг, 24.03.2011, 12:10 | Сообщение # 59
Почетный казначей
Группа: Эксперты
Сообщений: 18116
Репутация: 4868
Статус: Offline
Я молочку покупаю в основном Ополье, сметану всегда ихнюю. Молоко когда-как. То пакет ополья, то простоквашино беру. Творожные массы и творог исключительно ополье. У них и срок всего 3 дня. И беру прям свежий всегда. сырники из него прям волшебные получаются.

 
shpionkaДата: Воскресенье, 01.05.2011, 22:25 | Сообщение # 60
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 2808
Репутация: 1451
Статус: Offline
мы тоже ополье берем, иногда камешковское с коровками, тоже вкусное smile

 
LisДата: Воскресенье, 01.05.2011, 23:47 | Сообщение # 61
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 10509
Репутация: 8965
Статус: Offline
Quote (shpionka)
мы тоже ополье берем,

yes yes yes


 
securityДата: Понедельник, 02.05.2011, 10:33 | Сообщение # 62
Группа: Проверенные
Сообщений: 470
Репутация: 387
Статус: Offline
Ополье куплено компанией Пепси-ко
Юнимилк куплен Даноном...глобализация...


 
стасенькаДата: Понедельник, 02.05.2011, 12:56 | Сообщение # 63
Группа: Дамы
Сообщений: 136
Репутация: 9
Статус: Offline
а нам очень нравится продукция ковровского и дмитрогорского мол. заводов. smile

 
ФиалкаДата: Пятница, 01.07.2011, 13:58 | Сообщение # 64
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 2619
Репутация: 482
Статус: Offline
Стараюсь покупать всю молочку (молоко, творог, йогурты, масло, кефир) ковровского производства. Найдите хоть ОДИН йогурт со сроком годности 5-7 дней и в составе без красителей и Е-14.. и т.д. А вот в ковровском йогурте срок хранения как раз минимальный...Думайте сами, почему так.. tongue
 
securityДата: Пятница, 01.07.2011, 14:12 | Сообщение # 65
Группа: Проверенные
Сообщений: 470
Репутация: 387
Статус: Offline
Quote (Фиалка)
йогурт со сроком годности 5-7 дней

эт да, скорее всего в таком йогурте минимальное количество консервантов (хотя вот соль-тоже консервант cool )
Вопрос ещё в том, на каком оборудовании ковровский завод работает, а то может они там ложками йогурт в баночки накладывают smile


 
ktyfДата: Пятница, 01.07.2011, 15:09 | Сообщение # 66
Группа: Дамы
Сообщений: 98
Репутация: 28
Статус: Offline
А мне очень нравится камешковская продукция, и сметана и молоко, а ряженка вообще объедение, творог нежный. В магазинах она не залеживается сразу раскупают.

 
ИронькаДата: Пятница, 01.07.2011, 15:22 | Сообщение # 67
Группа: Дамы
Сообщений: 834
Репутация: 273
Статус: Offline
Действительно,от оснащения предприятия оборудованием зависит и срок годности продукции.
Если оборудование 20-летней давности и более,то и срок годности продукта лишь несколько дней.А если завод не поскупился на закупку нового оборудования,то и срок годности может составлять порядка 10 дней без добавления различного рода консервантов.

P.S.можете нам позавидовать-мы скоро поедем к бабушке на вкусненькое молочко от своей коровы. biggrin



 
ФиалкаДата: Пятница, 01.07.2011, 15:31 | Сообщение # 68
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 2619
Репутация: 482
Статус: Offline
Иронька, в корне с Вами не согласна - причем здесь срок давности оборудования и наличие консерванотов и красителей в продукции - чушь!!!!!
 
ИронькаДата: Пятница, 01.07.2011, 15:42 | Сообщение # 69
Группа: Дамы
Сообщений: 834
Репутация: 273
Статус: Offline
Фиалка, если ты не согласна со мной как с технологом молочной продукции,то что ж поделать.Я не высказываю свое мнение,а лишь констатирую факт,исходя из многолетнего опыта работы и 5-летнего обучения в институте.


 
DoloresДата: Пятница, 01.07.2011, 15:43 | Сообщение # 70
Группа: Дамы
Сообщений: 1102
Репутация: 268
Статус: Offline
Quote (Фиалка)
причем здесь срок давности оборудования

на новом оборудовании молоко лучше от "ненужных" бактерий очищается. Поэтому для процесса брожения больше времени требуется. И срок годности дольше получается smile


 
securityДата: Пятница, 01.07.2011, 15:45 | Сообщение # 71
Группа: Проверенные
Сообщений: 470
Репутация: 387
Статус: Offline
Да! biggrin

 
ИронькаДата: Пятница, 01.07.2011, 15:54 | Сообщение # 72
Группа: Дамы
Сообщений: 834
Репутация: 273
Статус: Offline
Dolores, совершенно верно!!!


 
ФиалкаДата: Воскресенье, 03.07.2011, 13:19 | Сообщение # 73
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 2619
Репутация: 482
Статус: Offline
Dolores, Иронька, дело не в новом/старом оборудовании, а в ЖИВУЧЕСТИ БАКТЕРИЙ В ПРИНЦИПЕ.....(полезных бактерий!!!)
 
DoloresДата: Воскресенье, 03.07.2011, 14:25 | Сообщение # 74
Группа: Дамы
Сообщений: 1102
Репутация: 268
Статус: Offline
Фиалка, наверно, точнее будет даже не "новое", а "более современное, качественное" оборудование. К сожалению, не все маленькие заводы могут его себе позволить. Я как-то передачу смотрела. Там как раз и объясняли, за счет чего срок годности увеличивается. Бактерии добавляют в кисломолочные продукты и получаются продукты био- и лакто-. А в молоке ценятся витамины и минералы smile Не знаю, насколько в нем нужны бактерии... А может "умные" машины убирают из сырого молока только вредные...
Если в семье молоко пьют каждый день и рядом есть магазин с ежедневным привозом продукции, то можно м 3-х суточное молоко покупать. В других случаях отлично подойдет 7-12-ти суточное. При этом полезности в нем не меньше smile


 
ИронькаДата: Воскресенье, 03.07.2011, 23:54 | Сообщение # 75
Группа: Дамы
Сообщений: 834
Репутация: 273
Статус: Offline
Молоко-это не кисломолочный продукт,поэтому там никаких бактерий не должно содержаться,т.е. присущих для кисломолочной продукции (имею в виду полезных-бифидобактерии,лактобактерии...).
Кстати,стерилизованное (ультрапастеризованное) молоко для человека никакой пользы вообще не несет,т.к. при действии высокой температуры разрушается все полезное и не полезное.



 
curiousДата: Воскресенье, 08.01.2012, 17:44 | Сообщение # 76
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Репутация: 10
Статус: Offline
Вот эта тема меня давно беспокоит:беру молоко козье у деревенской молочницы, не доверяю все равно, кипячу молоко минутку-две, ничего там уж и не остается, значит деньги на ветер выкидываю. Ну, где мне мою молочницу проверить, куда отнести ее молоко с творогом?Кто ходил?Кто знает?
 
николаевнаДата: Воскресенье, 08.01.2012, 21:57 | Сообщение # 77
Группа: Дамы
Сообщений: 7373
Репутация: 1716
Статус: Offline
curious, не доверяете, не берите. Даже если узнаете результаты анализа, вам это все равно ничего не даст для успокоения души. smile А делают во ВНИИЗЖ.

 
Кудряшка_СьюДата: Среда, 30.10.2013, 14:26 | Сообщение # 78
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14448
Репутация: 3365
Статус: Offline
Раз уж тема про молоко, то спрошу здесь.
Девочки, огромная просьба, посмотрите какое содержание белка в молоке, которое у вас есть дома. И напишите производителя если белков 3,8 и выше. Спасибо, всем кто откликнется. biggrin


 
Кудряшка_СьюДата: Среда, 30.10.2013, 15:13 | Сообщение # 79
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 14448
Репутация: 3365
Статус: Offline
Молока ни у кого нет что ли? biggrin

 
КатеринкаДата: Среда, 30.10.2013, 15:19 | Сообщение # 80
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3160
Репутация: 1946
Статус: Offline
Цитата Кудряшка_Сью ()
И напишите производителя если белков 3,8 и выше.

Цитата Кудряшка_Сью ()
Молока ни у кого нет что ли?


молоко есть. и я даже глянула. но не написала, так как белка 2,9. tongue


 
Форум » Женский клуб » Разговоры на любые темы » Про молоко и молочные продукты
  • Страница 2 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:


Реклама на форуме 


Copyright MyCorp © 2019