Пекарня Bonape во Владимире
|
|
Эльза | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 12:49 | Сообщение # 1 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 13618
Статус: Offline
|
Пекарня Bonape открылась во Владимире. В очень удобном месте: ТЦ Гагаринский, вход в Гастроном со стороны остановки Вкусный, свежий хлеб, а также булки, слойки и всякая другая хлебная продукция.
Думаю в этой теме Катя будет нам рассказывать всякие новости, когда какой хлеб привезли, когда приходить за круассанами, а когда за черным бездрожжевым. Мы уже попробовали багет с чесноком, хлеб Кантри, а вчера к вечеру приехали за бездрожжевым био, но его расхватали весь уже, поэтому приходите пораньше с утреца.
Думаю дальше все раскажет сама Катерина, а мы поддержим. Теперь когда в кукольный театр детей поведете, знаете где слоечки взять
|
|
| |
Эльза | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 12:50 | Сообщение # 2 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 13618
Статус: Offline
| и вот даже у кого хлебопечка есть, я знаю, тоже за хлебушком наведываются не только с Горького, но и с Дубровы и с Юбилейной
|
|
| |
Наталька | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 12:55 | Сообщение # 3 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2045
Статус: Offline
| Вот если бы Эльза не написала - и не зашла бы ,думала просто готовая выпечка ...Теперь есть повод зайти и поинтересоваться..Спасибки
|
|
| |
Элли | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 15:03 | Сообщение # 4 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26626
Статус: Offline
| Как? Как туда можно не зайти? Даже просто так, даже просто посмотреть? Я специально ехала за хлебом, при наличие дома хлебопечки Сын любитель сосисок в тесте, везде, где покупает выпечку, покупает только их, то есть специалист со стажем. Он слопал слойку уже в машине, потому что не утерпел, мы ее купили горячей, свежеиспеченой. Резюме сына: ооооооооочень вкусно, а это лучшая похвала
Мы вместо обеда слопали багет с чесночной начинкой, добавив туда рукколы и дольку помидора...... Я ожидала немного другого вкуса, который присущ выпечке гипермаркетов-немного резиновового теста, в этом хлебе мякиш достаточно плотный, но не резиновый и корка хрусткая, очень деликатный вкус чеснока с маслом.... Нам понравился
Сладкие слойки оставили на вечерний десерт, лежат на кухне-пахнут, дети носятся на кухню, чую к вечеру мало что останется Еще купила маратон, но не попробовала
|
|
| |
Котя | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 15:35 | Сообщение # 5 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 9291
Статус: Offline
| Как вкусно вы пишите,надо мужа обязательно заслать туда.Мне бездрожжевой самое актуальное сейчас
|
|
| |
Олька | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 16:13 | Сообщение # 6 |
Предсказательница
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7903
Статус: Offline
| Товарищи! Если кто с Нижней Дубровы с нашего района ипотечных домов поедет прихватите и мне хлеба пожааалуйстаааа! У нас в семье два булочника, я и сын!!! Помогите наростить нам попы еще больше
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 18:52 | Сообщение # 7 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Эльза, Наталья,
Спасибо за такой огромный подарок в виде темы
Пока мы, конечно, заняты-заняты-заняты... Но обещаю, что по мере возможности буду писать и рассказывать. Мужу нужно еще предложить зарегистрироваться на детках. Он у нас в семье главный инициатор, оратор и писатель.
Пока немного предупрежу вас, дорогие форумчанки. Но хлеба у нас почти не осталось. Весь испекли и продали! Завтра-послезавтра у нас будут в основном мелкоштучные позиции: турноверсы, снеки, слойки, круассаны, палочки, сеточки, струдели, бейглы, фаготтини, косички, струдель-стийки и пр. Следующую поставку продукции ждем в среду. Так что именно за хлебом приходите в среду и далее. Порадуем новыми хлебами и лидерами продаж этой недели.
Приходите! И обязательно пишите отзывы. Мы очень ждем их. Так как дело для нас новое... А мы хотим расти и развиваться только в правильном направлении.
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:00 | Сообщение # 8 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Ну и аппетитную фоточку хита продаж наших четырех первых рабочих дней!
Расхватывали на лету, не успевали печь!
Багет с чесночной начинкой (темный), 145 гр
Оригинальный ржано-пшеничный хлеб на закваске с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем. Главный его секрет в нежной майонезно-чесночной начинке с тонким благородным вкусом. Ароматные ломтики мини-багета хороши как самостоятельная пикантная закуска или как дополнение к салатам и супам.
Сообщение отредактировал Катеринка - Воскресенье, 01.03.2015, 19:04 |
|
| |
Nansy | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:04 | Сообщение # 9 |
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю с новым делом!!! успехов!!! ну и проходя мимо сегодня приобрели на пробу хлебушек с не запоминающимся для меня названием такой черный, прямоугольный на букву Ч начинается, вроде это название именно такого хлеба? откуда названия берете?))) я к тому, что вроде живем в России и названия хочется более русские а так хлеб вкусный, очень но дороговат почему дороговат я понимаю))) качество!!!!! поэтому в основном пеку сама
Два мальчика и деееееевочка
|
|
| |
Элли | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:09 | Сообщение # 10 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26626
Статус: Offline
| Nansy, чиабатта?
Названия то с родины этих хлебов, они мировые, классические, менять им названия на русские как то не красиво получится
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:15 | Сообщение # 11 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Nansy, я убежала, наверное, уже, когда ты заходила. Я с 8.00 до 14.30 была. Попробовали сегодня продавца на несколько часов одного оставить. Сейчас муж уехал помогать. )
Темный маленький прямоугольный это Кантри, наверное. Очень популярный хлебушек также в эти дни. За ним даже за добавкой приходили.
Ну и про названия. Их уже придумали до нас! Мы же по франшизе работаем с контролем качества и прочее-прочее-прочее... В ассортименте представлены почти все популярные европейские хлеба: французские, итальянские, испанские, немецкие, австрийские, английские, финские, латышские, греческие и др.
Отмечу, что для первой поставки мы отобрали лишь 30 позиций из ассортимента... в 180!
И спасибо за поздравление!
Сообщение отредактировал Катеринка - Воскресенье, 01.03.2015, 19:20 |
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:18 | Сообщение # 12 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Nansy, Элли, про темную чиабатту я и забыла.
Это Кантри:
Это Чиабатта темная:
Nansy, какой скушали-то?
Сообщение отредактировал Катеринка - Воскресенье, 01.03.2015, 19:18 |
|
| |
Котя | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:25 | Сообщение # 13 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 9291
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю!!!!обязательно попробуем хлебушек,в среду во сколько можно приехать?
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:29 | Сообщение # 14 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Котя, спасибо!
пока точно не знаем, утром будет поставка или в обед. напишу во вторник. а так мы каждый день с 8 утра. к 10 первые партии уже на прилавках. и в течении дня допекаем по мере необходимости.
|
|
| |
Nansy | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:31 | Сообщение # 15 |
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Элли, точно точно Чиабатта без горбушки ждет ужина
Два мальчика и деееееевочка
Сообщение отредактировал Nansy - Воскресенье, 01.03.2015, 19:33 |
|
| |
Элли | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:34 | Сообщение # 16 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 26626
Статус: Offline
| Мы маратон на ужин ели с зелеными оливками
|
|
| |
maxим | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:34 | Сообщение # 17 |
Многодетная Мама
Группа: Модераторы
Сообщений: 13554
Статус: Offline
| Цитата Nansy ( ) почему дороговат я понимаю))) качество!!!!! п я тоже понимаю и принимаю! хлеб, для меня лично, это не основная еда, а приятное и пикантное дополнение. я беру две маленьких упаковки порционного бездрожжевого хлеба в неделю и цене и по количеству мне достаточно. меня устраивает. Катя, мне так хочется уже что-нибудь попробовать)))
|
|
| |
Котя | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:36 | Сообщение # 18 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 9291
Статус: Offline
| Катеринка, Катя а скажи название бездрожжевого,чтоб муж не растерялся))
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:38 | Сообщение # 19 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| maxим, мы тебя давно ждем. ))) теперь уж жди среды-четверга, чтобы интереснее было.
|
|
| |
Олька | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:41 | Сообщение # 20 |
Предсказательница
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 7903
Статус: Offline
| Катя от души прям рада за тебя и мужа! Вот уж точно куда лучше чем в офисе сидеть!! Желаю процветания и открытия филиала еще и внашем краю!!
А то прям несправедливость. Все хвалятся, а я только слюньки попускать могу))))
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:42 | Сообщение # 21 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Котя, невозможно угадать, что именно будет выпечено в тот момент, когда придет твой супруг. пусть просто спросит бездрожжевое - и мы, и продавцы будем подкованы. мы даже сами предлагаем многим состав озвучить и проконсультировать. так что пусть не стесняется. а может он и спросить не успеет - у него уже поинтересуются, чего бы ему хотелось.
на этой неделе у нас только одна бездрожжевая позиция была хлебная. на следующей будет несколько!
|
|
| |
Nansy | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:46 | Сообщение # 22 |
Многодетная Мама
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 5192
Статус: Offline
| Катеринка, я бы с тобой поздоровалась в отделе была приятная женщина продавец, все мне посоветовала и ответила на вопросы))) так что все ок!
Два мальчика и деееееевочка
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 19:46 | Сообщение # 23 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Олька, мы разные варианты рассматривали. в спальном районе есть вероятность, что не сможем выйти на нужный оборот. так что пока сделали ставку на центр и встали в продовольственном магазине с неплохой собственной проходимостью. хотя я, если честно, сама в ТЦ Гагаринский ни разу до этого не была.
Спасибо большое за поздравление!
|
|
| |
Lenok | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 20:31 | Сообщение # 24 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1553
Статус: Offline
| Цитата Катеринка ( ) Багет с чесночной начинкой (темный), 145 гр оо..моя любовь) всегда в глобусе беру)))
Катеринка, с открытием!
|
|
| |
Maluta | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 20:36 | Сообщение # 25 |
Группа: Эксперты
Сообщений: 2554
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю с открытием Я вот вообще хлеб не ем, но сейчас начиталась и мне тоже надо) в среду обязательно загляну)
|
|
| |
Astra1181 | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 20:59 | Сообщение # 26 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3450
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю с таким замечательным и вкусным начинанием! Здорово что Эльза тебя попиарила, а то бы и не узнали, жаль поздно увидела, только сегодня была в вашем районе. Обязательно придем за вкусностями)
|
|
| |
nezabudka | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 21:35 | Сообщение # 27 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 3909
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю с новым начинанием обязательно заеду, хоть хлеб и едим сейчас мало, но так вкусно написано в теме
|
|
| |
Катеринка | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 22:21 | Сообщение # 28 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Lenok, Maluta, Astra1181, nezabudka, спасибо большое!
|
|
| |
маМаша | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 22:24 | Сообщение # 29 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 5375
Статус: Offline
| Катеринка, а мы днем папу с девчоночками в парке встретили, я все тебя глазами искала, а ты вон где была
поздравляю с открытием!!! успеха и процветания
|
|
| |
Nata_Small | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 23:08 | Сообщение # 30 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 13910
Статус: Offline
| Обожаю мягкий свежий хлеб с хрустящей корочкой - прям целую его при покупке Приду!
|
|
| |
ЗАЮША | Дата: Воскресенье, 01.03.2015, 23:11 | Сообщение # 31 |
Группа: Дамы
Сообщений: 5511
Статус: Offline
| Цитата Nata_Small ( ) прям целую его при покупке :D, надеюсь покупаешь его сразу, обратно не кладешь? , как потом по гипермаркетам ездить за хлебушком Катеринка, с открытием, успехов и процветания!
|
|
| |
Katerina | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 00:05 | Сообщение # 32 |
Эксперт-естественник
Группа: Эксперты
Сообщений: 2516
Статус: Offline
| Покупаю иногда bonape в добром, нравится, пару багетов прямо в машине иногда уминаем с детьми. Но в Добром очень маленький ассортимент, надеюсь у вас будет побольше. В первую очередь интересен бездрожжевой хлеб, заеду завтра .
|
|
| |
Chipushka | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 00:09 | Сообщение # 33 |
Группа: Гранд-дамы
Сообщений: 6954
Статус: Offline
| Катеринка, молодцы! Всё получится, обязательно!
Я буду долго-долго собираться... мечтать и слойках с черникой (или чем еще пошлет добрый пекарь)
Вам надо выездные продажи устраивать, кстати. Как раньше? - Молоко, творог, зеленый лук. Все знали время и место (ага, 6-7 утра у магазина) Главное, чтоб законно было, а очередь в районе Дубров обеспечим
|
|
| |
Катеринка | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 00:35 | Сообщение # 34 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Спасибо всем за поздравления! Но вся работа, конечно, еще впереди! И будем очень стараться. )
|
|
| |
Катеринка | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 00:39 | Сообщение # 35 |
Многодетная мама
Группа: Эксперты
Сообщений: 3165
Статус: Offline
| Katerina, Катя, на завтра совсем немного вариантов именно хлебов и багетов осталось. С утра выпечем. И думаем, что в обед все уйдет. Ну и бездрожжевых до среды не будет, к сожалению. А где в добром покупаете? Прямо под маркой bonape? Вообще мы первые обладатели франшизы во Владимире. Известно, что в пару гипермаркетов часть ассортимента - небольшая совсем - поставляется, но они ее выпекают под своим именем.
|
|
| |
ЮЮЮля | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 08:18 | Сообщение # 36 |
Многодетная Мама
Группа: Дамы
Сообщений: 7565
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю с новым начинаем и открытием, это так здорово иметь какое-то свое дело, которое радует и приносит свои плоды)))Успехов Вам)) Только вчера были в центре, если бы знала, обязательно зашла
|
|
| |
GAN | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 09:29 | Сообщение # 37 |
Группа: Дамы
Сообщений: 3715
Статус: Offline
| Катеринка, с открытием! Успехов!!!!
|
|
| |
Alfa | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 09:47 | Сообщение # 38 |
Группа: Дамы
Сообщений: 81
Статус: Offline
| Катеринка поздравляю с открытием!! как неожиданно! заглянем обязательно
|
|
| |
Юлечка | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 10:23 | Сообщение # 39 |
Группа: Дамы
Сообщений: 2487
Статус: Offline
| Катеринка, поздравляю!!! Очень за вас радостно )))
|
|
| |
Настя | Дата: Понедельник, 02.03.2015, 10:28 | Сообщение # 40 |
Почетный казначей
Группа: Эксперты
Сообщений: 18225
Статус: Offline
| Цитата Chipushka ( ) Вам надо выездные продажи устраивать, кстати. Как раньше? - Молоко, творог, зеленый лук. Все знали время и место (ага, 6-7 утра у магазина) smile Главное, чтоб законно было, а очередь в районе Дубров обеспечим wink У нас к дому каждый день привозят молоко)) По теме, буду рядом, обязательно загляну. Катеринка, поздравляю с открытием!!!!
|
|
| |